SOPA DE ARROZ CON KNORR

Name: Sopa de arroz con knorr
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de arroz; 1 zanahoria; 1 cebolleta pequeña; 1 cacito caldo KNORR POLLO; 1 litro o litro y cuarto de agua; sal; un poco de comino para decorar

Plato

1 porciones

15 min

Fácil

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5

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Ingredientes

150 g de arroz
1 zanahoria
1 cebolleta pequeña
1 cacito caldo KNORR POLLO
1 litro o litro y cuarto de agua
sal
un poco de comino para decorar

Preparación

En una olla, hacer un sofrito con la zanahoria y la cebolla troceados pequeños. Luego añadir el cacito KNORR y deshacer en ese sofrito.
Añadir el agua y un poco de sal. Triturar con la batidora si no se prefiere encontrar con los trozos.
Echar el arroz en cuando hierva el caldo y cuando vuelva a hervir contar 12-15 minutos.
Emplatar y decorar con un poco de comino , o con lo que se desee.

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Preguntas:

Que es un sofrito ?

Responder:

El sofrito es la base de los platos de la cocina mediterránea

Responder Petitchef:

Es posible que conozcas al sofrito con otro nombre como: salteado, refrito, hogado... se trata de una especia de salsa resultante de rehogar en aceite de oliva, cebolla, ajo, perejil, tomate... Los vegetales se irán cocinando con el mismo agua que ellos van soltando. Un saludo!

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