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Sopa de col básica y suave

Después de algunos excesos culinarios, nada mejor que una buena sopa suave y ligera para ayudar a reponer el estómago.

Plato
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
193 Kcal
  • Sopa de col básica y suave
  • Sopa de col básica y suave - foto 2
  • (4.4/5 - 57 votos)
  • 13
  • 477
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Ingredientes

4
Costo estimado: 2.06€ (0.52€/porción)

Materiales

  • - cacerola

Preparación

  • Paso 1 - Sopa de col básica y suave
    Pochar la cebolla + ajo picados en aceite de oliva.
  • Paso 2 - Sopa de col básica y suave
    Antes de que la cebolla se dore, añadir las zanahorias y patatas cortadas en pequeños dados.
  • Paso 3 - Sopa de col básica y suave
    Añadir media col cortada en trozos grandes y cubrir con agua. Salpimentar y añadir la pastilla de caldo.
  • Paso 4 - Sopa de col básica y suave
    Hervir y cocinar durante 30 minutos a fuego medio.
  • Paso 5 - Sopa de col básica y suave
    Servir inmediatamente. Y listo!

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Equipo de cocina

Placa de cocina

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Consejos y trucos:

Col: puedes reemplazarla por col china u otro tipo de col que más te guste.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (345g)
Calorías: 193Kcal
  • Carbohidratos: 30.4g
  • Grasa total: 4.9g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 5.3g
  • Fibras: 7.1g
  • Azúcar: 8.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

Sopa de col básica y suave
Sopa de col básica y suave - foto 2

Preguntas:

La he concinado hoy y queda muy rica, en vez de pastilla de caldo y agua he utilizado un caldo de pollo que tenía congelado, de diez!

Responder:

Que bien! nos alegramos mucho! lo casero sabe siempre mejor ;)




Comentarios de los miembros (13):

Carmen, 04/01/2023

Si echas la pastilla de caldo no hay que echar sal porque la pastilla ya lleva. La receta no la veo bien.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Reyex GONZÁLEZ SÁ, 23/06/2022

Riquísima y depurativa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
ANA, 06/01/2021

Bueniiiiiisimaaaaa!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias :) Nos alegra saber que te ha gustado

Carolina, 03/10/2018

Deliciosa!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
idamis, 03/10/2018

La he preparado varias veces.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
JFFB, 03/10/2018

Si además se le añade un chorro de vinagre de arroz y un poco de aceite de sésamo, se le da un sabor oriental muy rico.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
10/01/2023

Muy reconfortante
Yo le añadí una pastilla de caldo de verduras y un poquito de cúrcuma
Repetiré

(0) (0) Abuso
ana, 22/12/2020

La tengo que hacer, super suave y digestiva,

(0) (0) Abuso
Andres, 03/10/2018

Fenomenal , me lo apunto

(0) (0) Abuso
draculas, 03/10/2018

Rica y sencilla

(1) (0) Abuso

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