Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

El arroz nos saca siempre de un apuro a la hora de la comida. Basmati, redondo, alargado, negro, salvaje... Existen variedades y variedades de tipos de arroz. Según el tipo de arroz, le viene bien un tipo de cocción u otra. Por ejemplo, el arroz redondo es perfecto para risottos y arroz con leche, por su textura y almidón. En cambio, el arroz basmati, es ideal para un salteado con verduras o arroz tres delicias.

Dulces o salados, nos encantan los platos con arroz. Con cual te quedas? :D