Lasaña ó pasticho

Ingredientes

• Pasta para lasaña
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 kilo de carne de ternera picada
• 4 tazas de tomate maduro, pelado, sin semillas y picado
• 1 lata grande tomate triturado
• 1/2 cucharadita de albahaca, orégano y laurel
• 1 vasito de vino tinto
• 1 vasito de agua
• 1/2 kilo de queso mozzarella, en tajaditas delgadas
• 200 gramos de queso parmesano
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa Bechamel