Costillas a la plancha

Preparación

• En la picadora ponemos los ajos (3 dientes) junto con las especias, de todas puse una cucharadita de las pequeñas de café menos de la de romero que puse la mitad de la cucharilla.
• Agregamos el aceite, como medio vaso y picamos para que todo quede de manera que podamos bañar las costillas con la ayuda de la brocha.
• Troceamos las costillas para que cada trozo sea para un comensal.
• Con la brocha pintamos las costillas por ambos lados.
• Ponemos las costillas en una fuente y dejamos macerar como un par de horas.
• Ponemos la plancha a máxima potencia y hacemos las costillas.
• Servimos las costillas.