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Recetas con tomillo
308 Recetas
El tomillo es sin duda una de las hierbas aromáticas más características de la cocina mediterránea. Desde la antigüedad se conoce como favorecedor de la digestión y estimulante del apetito. Su inconfundible fragancia es ideal para aromatizar los asados tanto de carne como de pescado; se considera especialmente adecuado para la carne de cordero y la de las aves. Añadir una pizca de tomillo al agua que se utilizará para cocer el arroz o la pasta, proporciona a estos alimentos una fragancia sutil que realza su sabor. Además tiene propiedades medicinales, especialmente como antiséptico, estimulante de la circulación sanguínea y contra las afecciones respiratorias.
Pollo al horno con tomillo limonero y patatas
(51 votes)PlatoFácil
25 Minuto(s)50 Minuto(s)
25 Minuto(s)50 Minuto(s)
Ingredientes: 1 pollo troceado en cuartos 600 gr. de patatas 2 cebollas Unas ramitas de tomillo limonero 2 hojas de laurel 1 limón 2 dientes de ajo Caldo de ...
Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.
(20 votes)PlatoMuy fácil
5 Minuto(s)15 Minuto(s)
5 Minuto(s)15 Minuto(s)
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, aceite, sal, pimienta, romero, tomillo, 1 puerro, 1 vaso de vino tinto, 1 cucharadita de maizena....
Focaccia al tomillo y romero
(138 votes)EntranteFácil
1 Hora(s)15 Hora(s)
1 Hora(s)15 Hora(s)
Ingredientes: 310 ml de agua templada 20 gr de levadura de panadero 200 gr de harina 280 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de sal tomill...
Tomates rellenos con salchicha al tomillo
(32 votes)EntranteMuy fácil
10 Minuto(s)30 Minuto(s)
10 Minuto(s)30 Minuto(s)
Ingredientes: 8 tomates maduros 1 cebolla pequeña 200 g de salchichas frescas 1 rebanada de pan de molde 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de pan rallado 1...
Puré de patata al tomillo, receta
(19 votes)EntranteMuy fácil
10 Minuto(s)10 Minuto(s)
10 Minuto(s)10 Minuto(s)
Ingredientes: 4 patatas grandes ½ c/c de tomillo seco agua 1 cuña de mantequilla...
Tortilla francesa con queso aromatizada al tomillo
(17 votes)EntranteMuy fácil
2 Minuto(s)5 Minuto(s)
2 Minuto(s)5 Minuto(s)
Ingredientes: - 2 huevos - Sal - Pimienta - Quesitos cortados en cuadritos (yo he puesto Kiri) - Tomillo...
Pollo asado a la naranja
(466 votes)PlatoFácil
20 Minuto(s)60 Minuto(s)
20 Minuto(s)60 Minuto(s)
Ingredientes: 4 traseros de pollo. Orégano. Tomillo. Sal, pimienta y aceite de oliva. Para la salsa: 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 naranja. 1 cucharadita de azucar. 1 v...
Pollo asado con miel y limón
(411 votes)PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)60 Minuto(s)
10 Minuto(s)60 Minuto(s)
Ingredientes: 4 traseros de pollo. 2 ramitas de tomillo. 4 dientes de ajo. 2 limones. 4 cucharadas de miel. Aceite de oliva. Sal y pimienta....
Pollo a la miel de romero
(184 votes)PlatoMuy fácil
2 Hora(s)10 Hora(s)
2 Hora(s)10 Hora(s)
Ingredientes: 2 pechugas de pollo de corral 4 cucharadas de miel de romero 6 ramitas de tomillo fresco 1/2 vaso de zumo de naranja y limón Sal, pimienta y aceite A...
Pollo estilo kentucky
(181 votes)PlatoMuy fácil
15 Minuto(s)10 Minuto(s)
15 Minuto(s)10 Minuto(s)
Ingredientes: 1 pollo troceado 4 mazorcas de maíz Harina de trigo Mantequilla Sal y aceite de oliva Para el marinado: Curry Pimentón dulce Pimienta negra molida Or...