Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

Name: Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de mejillones; 1 cebolla; 1 ramillete apio; 1 diente de ajo; tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...); 100 ml vino blanco; perejil; 1 cdita mantequilla

Para seguir disfrutando de los sabores del mar, incluso después del verano, opta por unos mejillones a la marinera! Un clásico que no te puedes cansar, fácil y rápido de hacer. De hecho, sólo necesitas 10 minutos de tiempo de cocción. La ocasión de pasar rápidamente a la mesa para disfrutar de una comida con amigos :)
Característico por el ajo y las hierbas, disfrutarás de una combinación digna para tu comida. Y si quieres perfeccionarlo, acompáñalo con unas patatas fritas! plato típico francés ;)

Plato

2 porciones

25 min

15 min

Fácil

380 Kcal

(4.6/5 - 44 votos)
5
739

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Ingredientes

1 kg de mejillones
1 cebolla
1 ramillete apio
1 diente de ajo
tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...)
100 ml vino blanco
perejil
1 cdita mantequilla

Costo estimado: 5.88€ (2.94€/porción)

Preparación

Limpia y lava los mejillones. Ayúdate de un cuchillo para arrancar los filamentos que sobresalgan.
En una cacerola, pon un poco de mantequilla. Pochar la cebolla picada + apio cortado en trozos pequeños + ajo machacado + ramillete hierbas.
Cuando la cebolla se vuelva transparente, añade el vino blanco + mejillones, y cubre la cacerola. Dejar cocinar 10 min. Después de este tiempo, los mejillones deben haberse abierto.
Añade perejil picado y mezclar. Apartar del fuego.
Y listo! ;)

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Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (599g)

Calorías: 380Kcal

Carbohidratos: 23.8g
Grasa total: 6.8g
Grasa sat.: 4.1g
Proteínas: 43.6g
Fibras: 1.4g
Azúcar: 1.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Sin gluten

Sin huevo

Fotos

Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa - foto 2

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

Anna, 26/04/2020

Gracias por la receta!!y nos han quedado buenisimos!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Genial! Nos alegra mucho que te haya gustado. Gracias por disfrutar y compartir las recetas que se publican en Petitchef :) Un saludo de todo el equipo

saul_r2016, 15/09/2017

Excelentes y ligeros

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

perrosenmexico, 29/07/2021

Estoy a dieta y con esto si pude darme el gusto, fácil y delicioso muchas gracias

(0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias a ti por disfrutar de esta receta! :)

Angel Domingo, 21/09/2018

Tienen una pinta de buenísimos. En la 1ª oportunidad, los prepararé.

(0) (0) Abuso

Astrid Mangual, 21/09/2018