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Recetas con pasta filo 103 recetas

INGREDIENTES


La pasta filo es una masa con origen de Oriente Medio, Turquía, el Magreb y los Balcanes, aunque actualmente su uso se ha extendido también a occidente. La pasta filo se caracteriza por ser muy fina, casi translúcida, aunque como se suelen utilizar varias hojas de pasta en un mismo plato su apariencia final suele recordar al hojaldre. La pasta filo es muy versátil y puede utilizarse para hacer, por ejemplo, saquitos o triángulos rellenos de multitud de combinaciones, desde jamón de york y queso a ternera con setas o huevo y beicon. Por supuesto, también puede utilizarse en postres. ¡Todo depende del relleno!

Receta Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

142 votos
EntranteMedio686 kcal35 Minutos
Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal...
Receta Pasta filo con espinaca y queso cottage

Pasta filo con espinaca y queso cottage

54 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 paquete de pasta filo, vienen como 20 láminas - 100 g de margarina derretida o la misma cantidad en aceite - 80 g de margarina - 1/2 kg de espinacas cocidas y bien escurridas - 200 g de queso cottage, puede ser un poco más - sal y pimienta a gust...
Receta Ministrudels de pera con pasta filo

Ministrudels de pera con pasta filo

41 votos
EntranteFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 90 g de mantequilla fundida - 3 peras maduras - 75 g de azúcar mascabado - El zumo de medio limón - 50 g de pasas sultanas - un chorrito de Pedro Ximenez o bebida similar - 50 g de almendra molida - 9 laminas de pasta filo - Azúcar glas para decor...
Receta Pasta filo rellena de tres variedades

Pasta filo rellena de tres variedades

39 votos
EntranteFácil20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - Pasta filo y Mantequilla - Queso Roquefort, Cebolleta y Setas - Queso rulo de cabra, Piñones y Vino Pedro Ximenez - Jamón York y Queso...
Receta Nidos pasta filo de fresas y crema

Nidos pasta filo de fresas y crema

29 votos
PostreMedio45 Minutos25 Minutos
Ingredientes: Para los nidos: 20 gramos de mantequilla derretida. 5 hojas de pasta filo. Para la crema: 400ml. de nata para montar. 3 yemas de huevo. 4 cucharadas de azúcar. 4 cucharadas de maizena. 2 cucharaditas de vainilla. 1/2 taza de almendras ...
6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

460 votos, 50 comentarios

Forman parte de nuestra vida cotidiana, y son perfectos para luchar contra los golpes de fatiga. Los alimentos anti-fatiga ayudan a recargar las baterías y a pasar los cambios de temperatura a veces difíciles. Cojamos un poco de vitalidad con estos alimentos.

Receta Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

13 votos
EntranteMedio40 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 Lata de Rovellones o Boletus 100 gr. de paté 100 gr. de cebolla 1paquete de pasta filo 1 diente de ajo Aceite Sal Pimienta 1 yema de huevo...
Receta Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

12 votos
PlatoFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Pasta filo - Merluza - Gambas - Langostinos - Unas cucharadas de harina - sal - Ajos - cebolla - Caldo de pescado - Aceite de oliva - mantequilla salsa americana: - Las peladuras de los langostinos y las gambas - Tomate de pera - cebolla - Brandy ...
Receta Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

52 votos
PlatoMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - pasta filo - gulas - gambas peladas - un diente de ajo - sal y pimienta...
Receta Cestas de pasta filo

Cestas de pasta filo

35 votos
AperitivoFácil225 kcal20 Minutos
Ingredientes: - pasta filo - mantequilla derretida...
Receta Pasteles salados de pasta filo

Pasteles salados de pasta filo

26 votos
AperitivoFácil35 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 4 hojas de pasta filo, las mías eran redondas - 150 g de carne picada de ternera - 1 cebolla pequeña - 1 cucharadita de curry - 1/2 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de especias al gusto - 2 cucharadas soperas de vino blanco...
Zoom en 8  variedades de lechuga

Zoom en 8 variedades de lechuga

17 votos, 8 comentarios

Colorida, natural y rica en fibras vegetales. La lechuga es una planta comestible a la que se le asocian numerosas virtudes: lucha contra el estreñimiento, facilita el tránsito intestinal, protege el corazón y los vasos sanguíneos... Generalmente se encuentra en...

Receta Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

21 votos
OtroFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - tres filetes de merluza - una cebolla tierna - un calabacín - una berenjena, pequeña - nuez moscada, pimienta - pasta filo - mantequilla para pintar la pasta - unas tiras de puerro verdes para decorar - pondremos a pochar la cebolla cortada fina -...
Receta Pasta filo rellena salmón con salsa de piquillos

Pasta filo rellena salmón con salsa de piquillos

14 votos
PlatoFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Para el Relleno: - 250 g de Salmón fresco - 150 g de Langostinos crudos - La parte verde de dos cebolletas - 1 huevo duro - Dos o tres Pepinillos - Dos cucharadas de Alcaparras - Aceite de Oliva Virgen Extra - Sal Para la Salsa de Pimientos: - Las c...
Receta Crema de almendras en pasta filo

Crema de almendras en pasta filo

12 votos
PostreMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 paquete de masa filo 250 g de nata - 250 g de leche - 150 g de azucar - 70 g de harina - 50 g de harina de almendras - 5 yemas de huevo - 1 palo de canela - corteza amarilla de limon - azucar glass - canela para adornar - Molde de muffins con...
Receta Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

10 votos
EntranteFácil555 kcal35 Minutos
Ingredientes: - hojas de pasta filo - 4 ganache de chocolate congelada - Azúcar lustre...
Receta Flores de pasta filo con langostinos

Flores de pasta filo con langostinos

2 votos
EntranteMedio201 kcal30 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo 5 Langostinos (cocidos) 1 copa de coñac 1 cucharada de harina 200 ml crema de nata (para cocinar) 1 cucharada de mantequilla Un poco de mantequilla liquida (para untar las laminas) Unas tira de salmón ahumando Unas h...


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