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Recetas con pasta filo

30 recetas

INGREDIENTES




La pasta filo es una masa con origen de Oriente Medio, Turquía, el Magreb y los Balcanes, aunque actualmente su uso se ha extendido también a occidente. La pasta filo se caracteriza por ser muy fina, casi translúcida, aunque como se suelen utilizar varias hojas de pasta en un mismo plato su apariencia final suele recordar al hojaldre. La pasta filo es muy versátil y puede utilizarse para hacer, por ejemplo, saquitos o triángulos rellenos de multitud de combinaciones, desde jamón de york y queso a ternera con setas o huevo y beicon. Por supuesto, también puede utilizarse en postres. ¡Todo depende del relleno!

  
Búsqueda avanzada

Receta Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

114 votos, 13 comentarios
EntranteFácil
10 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal...
Receta Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana.

Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana.

80 votos, 15 comentarios
PostreFácil
1 Hora50 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para el strudel: 8 láminas de pasta filo. 20 gramos de margarina. Ingredientes para el relleno: 150 gramos de orejones de albaricoque ...
Receta Bolsitas de gambas

Bolsitas de gambas

25 votos, 7 comentarios
EntranteFácil
30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 400 gr. de gambas peladas 2 puerros 1 paquete de pasta filo o Brik 100 gr. de queso crema 50 gr. de mantequilla Aceite Sal Pimienta...
Receta Nidos de fresas y crema.

Nidos de fresas y crema.

9 votos
PostreFácil
45 Minutos25 Minutos
Ingredientes: Para los nidos: 20 gramos de mantequilla derretida. 5 hojas de pasta filo. Para la crema: 400ml. de nata para montar. 3 yemas de huevo. 4 cucharada...
Receta Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

9 votos
EntranteFácil
40 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 Lata de Rovellones o Boletus 100 gr. de paté 100 gr. de cebolla 1paquete de pasta filo 1 diente de ajo Aceite Sal Pimienta 1 yema de huevo...
Receta Sorpresas de camembert

Sorpresas de camembert

4 votos
EntranteFácil
20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Camembert relleno de pesto rosso y piñones" 240 gr de queso camembert, hojas de pasta filo, una clara de huevo, un puñadito de piñones y salsa pest...
Receta Strudel de manzana

Strudel de manzana

45 votos, 8 comentarios
PostreDifícil
1 Hora45 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para el strudel: 8 hojas de pasta filo, (lo puedes encontrar en cualquier supermercado). 20 gramos de mantequilla o margarina. Ingredie...
Receta Spanakopitas

Spanakopitas

42 votos, 7 comentarios
EntranteDifícil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para 8 empanadillas 250 gr de espinacas al natural 1 puerro 150 gr de queso feta 1 huevo 4 láminas de pasta filo (phyllo) aceite de oliva sal...
Receta Tesoros de mar

Tesoros de mar

17 votos, 3 comentarios
EntranteFácil
30 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo (yo la compré en Carrefour y venían 10 hojas) 12 mejillones (sin la concha) 12 gambas 1 tarrina de queso philadelphia 1 c...
Receta Baklava o pastelitos árabes de frutos secos

Baklava o pastelitos árabes de frutos secos

16 votos, 2 comentarios
PostreFácil
10 Minutos90 Minutos
Ingredientes: 12 Hojas de pasta filo 250 gr de nueces 200 gr de almendras 200 gr de pistachos 100 gr de azúcar Mantequilla Para el almíbar 4 cucharadas miel 1 limó...
Receta Suspiros de puerro y bacon

Suspiros de puerro y bacon

1 voto
EntranteFácil
15 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 250 g de pasta filo 100 g de puerro 50 g de bacon Queso Cheddar rallado 250 ml de leche 2 cucharadas soperas de maicena Margarina Sal y aceite ...
Receta Pasta filo con espinaca y queso cottage

Pasta filo con espinaca y queso cottage

46 votos, 6 comentarios
Me encanta la pasta filo por lo vérsatil que es. Sus usos son multiples, ya sea para preparar comidas saladas o dulces. Con esta pasta de prepara el famoso postre turco Baklava, entre otros. La pasta filo en si son hojas de masa muy delgadas y se[...]
Receta MINISTRUDELS DE PERA CON PASTA FILO

MINISTRUDELS DE PERA CON PASTA FILO

38 votos, 5 comentarios
Cuando oímos la palabra strudel siempre la relacionamos con los países de Austria y Alemania. Pero su verdadero origen esta en la época en que el Imperio astrohúngaro estuvo ocupado por los moros,y que a pesar de que con el tiempo[...]
Receta PAQUETITOS DE PASTA FILO CON GULAS Y GAMBAS

PAQUETITOS DE PASTA FILO CON GULAS Y GAMBAS

50 votos, 2 comentarios
Siguiendo con la pasta filo,esta vez tocó probar estos paquetitos,Parecen complicados pero son muy fáciles.. INGREDIENTES pasta filo gulas gambas peladas, un diente de ajo sal y pimienta PREPARACION En una sartén con un poco de aceite doramos[...]
Receta CESTAS DE PASTA FILO

CESTAS DE PASTA FILO

31 votos, 3 comentarios
Ahora que vamos para la Navidad nos gusta presentar las cosas de manera un poco especial, así que os pongo cómo se hacen estas cestas tan vistosas. - pasta filo - mantequilla derretida Se cortan cuatro cuadrados de pasta filo, de uno en[...]



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Mmm!... o Puag!

Pincho de pollo al curry

Pincho de pollo al curry
puag!
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