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Trucha al horno con tomillo y limón

Hoy comemos pescado. Y no cualquiera: una hermosa trucha con laurel, tomillo, limón y aceite de oliva. Nada mejor para una comida fácil, sana y equilibrada :) Acompáñalo con arroz, verduras o patatas fritas. Un menú para toda la familia.

Plato
2 porciones
10 min
15 min
Fácil
322 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

2

Preparación

  • Paso 1 - Trucha al horno con tomillo y limón
    Mezcla el tomillo + aceite + sal + pimienta.
  • Paso 2 - Trucha al horno con tomillo y limón
    Pon 2 cdas de esta mezcla dentro de la trucha (ya colocada en una fuente de horno)
  • Paso 3 - Trucha al horno con tomillo y limón
    Dentro, coloca la mitad de 3 rodajas de limón. Añade el laurel.
  • Paso 4 - Trucha al horno con tomillo y limón
    Vierte el aceite restante sobre el pescado.
  • Paso 5 - Trucha al horno con tomillo y limón
    Hornear 15 min a 200°C.
  • Y listo!

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Equipo de cocina

Horno

Consejos y trucos:

Añade no dudes en añadir ajo, tomates, cebolla, zanahorias o cualquier otro ingrediente que realce el sabor de la trucha.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (363g)
Calorías: 322Kcal
  • Carbohidratos: 7.7g
  • Grasa total: 17.5g
  • Grasa sat.: 3g
  • Proteínas: 22.1g
  • Fibras: 9.5g
  • Azúcar: 5.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

Trucha al horno con tomillo y limón
Trucha al horno con tomillo y limón - foto 2
Trucha al horno con tomillo y limón - foto 3
Trucha al horno con tomillo y limón - foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

14/11/2020

Hice una trucha de como 1,5 kgs y quedó muy rica. La dejé casi 1 hora en el horno.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/04/2020

Si es verdad, es mucho condimento. Deben bajarle un poquito pues queda muy intenso

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Al equipo nos pareció que el resultado tenía un sabor bastante equilibrado pero comprendemos que hay muchos gustos. No dudes en amoldar los ingredientes a los tuyos :) Un saludo y feliz domingo!

11/10/2021

Espectacular

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias por tu comentario! Nos alegra saber que te ha gustado esta receta :D

sear_v2018
sear_v2018, 02/03/2020

Posiblemente demasiado condimento, es cierto que la trucha tiene un sabor suave y se la adiciona normalmente jamón, probaré esta receta para conocer esta condimentación.

(1) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Esperamos que sea de tu total agrado. La combinación de tomillo y limón le da un sabor muy agradable.


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