Arroz Chaufa vegetariano

Ingredientes

• 4 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1/2 queso de soja firme
• 1 manojo de cebolletas (cebollinos, cebolla de verdeo, cebolla china, scallions)
• 1 cucharada de Kion (jengibre)
• 1 cucharada de ajo
• 1 pimiento rojo en cubitos
• 1 taza de carne de soja (proteína de soja) o puede utilizar los perros calientes (hot dogs) veggies cortados en rodajas
• Pimienta y comino al gusto
• 4 tazas de arroz cocido (frío)
• 3 cucharadas de salsa de soja