Vegetarianos

97 recetas

Buddha bowl vegetariano

(34 votos), (4) , (278)

Plato Fácil 25 min 568 kcal

Ingredientes: 40 gr de macarrones (nosotros hemos usado macarrones de lentejas) 1 zanahoria 1/4 de brócoli Col china 1/2 aguacate sésamo Salsa de soja Aceite de...

Bagel vegetariano

(11 votos), (3) , (143)

Plato Fácil 13 min 352 kcal

Ingredientes: 1 pan de bagel 1 cda queso crema 1/4 de pepino 3 rodajas de tomate 1 loncha de queso 1 hoja de lechuga

Risotto vegetariano con tomates secos y setas

(7 votos), (353)

Plato Fácil 55 min 576 kcal

Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...

Buddha bowl vegetariano - un plato equilibrado y colorido

(4 votos), (86)

Plato Fácil 22 min 489 kcal

Ingredientes: 100 gr de arroz 1 aguacate 1/2 pepino 1 nectarina 1 tomate 1 lechuga 2 huevos Semillas de sésamo Aceite de oliva Vinagre balsámico

Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

(3 votos)

Entrante Fácil 1 h 17 m 415 kcal

Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de...

Tartar de: carne, pescados y vegetarianos

(12 votos)

Con carne, pescado, fruta o incluso una versión vegetariana, seguro que encuentras una receta de tartar que se ajusta a tus gustos! Como extra, algunos consejos para que tu tartar sea un éxito →

Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

(3 votos), (1) , (122)

Plato Fácil 50 min 515 kcal

Ingredientes: Para las tortillas de trigo: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml...

Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

(2 votos)

Plato Fácil 30 min 593 kcal

Ingredientes: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 265 gr de alubias blancas (escurridas) 140 gr de maíz 200 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 1 cucharada de...

Club sandwich vegetariano

(2 votos), (68)

Plato Fácil 5 min 583 kcal

Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde (integral) 1/2 yogur 6 rodajas de pepino 4 rodajas de tomate 1 huevo cocido 2 hojas de lechuga

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Buddha bowl vegetariano con trigo sarraceno, verduras y huevo escalfado

(5 votos), (95)

Plato Fácil 30 min 705 kcal

Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno 4 champiñones 1 zanahoria 3 hojas de acelga 1 huevo un puñado de cacahuetes aceite de oliva Salsa para acompañar: 2...

Tacos samosa vegetarianos

(2 votos), (99)

Entrante Fácil 16 min 105 kcal

Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 130 gr de maíz dulce escurrido 130 gr de alubias rojas, escurridas 65 gr de queso feta 1 cucharadita de zumo de lima

El mejor Menú de Navidad Vegetariano

(11 votos)

Vas a invitar a tus amigos y familia en el día de Navidad para comeros un buen festín, pero resulta, que algunos de ellos son vegetarianos. Pero, y ahora, qué haces con el cordero al horno? con la sopa de pollo? o los aperitivos con jamón serrano? Tendrás que hacer...

Tortilla de espinacas, un plato vegetariano fácil y delicioso

Plato Fácil 22 min 308 kcal

Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas (o congeladas) 4 huevos 20 gr de queso pecorino rallado aceite de oliva 2 dientes de ajo Pimienta Sal

Calabacines luna rellenos vegetarianos

(103 votos), (18) , (229)

Entrante Medio 30 min 10 min

Ingredientes: (para rellenar 2 calabacines) 2 calabacines luna 2 zanahorias pequeñas una cucharada de alcaparras medio puerro 3 dientes de ajo 1 vasito de vino...

Crema de col lombarda

(85 votos), (8) , (392)

Plato Medio 45 min 437 kcal

Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un buen queso curado

Risotto de espárragos y parmesano

(55 votos), (6) , (819)

Plato Fácil 40 min 572 kcal

Ingredientes: 350 g de arroz arborio (especial risotto) 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 150 g de queso parmesano 1 vaso de vino blanco 1 l de caldo de...

Pad thai...

(40 votos), (5) , (17)

Plato Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 1 / 2 Limón 1 Huevo 4 cucharas de Salsa de Pescado 3 Dientes de ajo, picado 1/2 cuchaara Chile seco (Red Pepper Flakes) Pimienta molida 1 Chalote...

Quinoa graneada

(40 votos), (7) , (59)

Plato Fácil 25 min 198 kcal

Ingredientes: 1 Taza de quinoa 1 1/2 - 2 tazas de agua, caldo de ave o verduras 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva...

Crema de coliflor y manzana

(39 votos), (2) , (412)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 manzanas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de curry en polvo 1/2 caldo de verduras Aceite de oliva Aceite de sésamo...

Bonda de patatas con salsa de yogur

(33 votos), (2) , (312)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 350 g de patatas peladas y cortadas en cuartos 1 cucharada de hojas de hierbabuena picadas 1 cucharada de hojas de cilantro picadas 1 chile o...

Soufflé de queso azul bien esponjoso

(26 votos), (4) , (433)

Entrante Fácil 15 min 12 min

Ingredientes: 300 ml de nata líquida. 3 cucharadas de maizena + un poquito de leche fría para disolverla. 30 gr de mantequilla + un poco para untar los moldes....

Gazpacho de frambuesas

(20 votos), (2) , (214)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 100 g de frambuesas 300 g de tomates maduros 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo Un trozo de pepino de unos 7cm 1 diente de ajo Agua fría Aceite...

Empanadas vegetarianas de seitan

(18 votos), (132)

Aperitivo Medio 40 min 403 kcal

Ingredientes: Cebolla Sal Seitán picado pimentón ajo molido o cayena orégano comino molido Una taza de caldo de verduras aceitunas huevo duro picado masa de...

Crema de calabaza, naranja y jengibre

(18 votos), (40)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 700g de calabaza, pelado y sin pepitas - 1 puerro - 1 cebolla pequeña - 1 naranja - 1 diente de ajo - Jengibre: al gusto. - Yogurt natural cremoso...

Salteado de pak choy y tofu

(18 votos), (5) , (28)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 manojo de Pak Choi 250 gr. de tofu duro 2 dientes de ajo Salsa de soja para cocinar Glutamato monosódico o Ajinomoto Pimienta blanca, Aceite de...

Budín de brócoli

(16 votos), (3) , (254)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 1/2 Kilo de brócoli 40 gr. de mantequilla 40 gr. de harina 400 cc. de leche 60 gr. de queso parmesano 3 huevos Pimienta y sal, nuez moscada.

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