Provolone con tomate y jamón york
El otro día leí una receta de Provolone en La Cultura del Tupper que tenía una pinta excelente. Entonces recordé que en uno de los restaurantes Di María de Madrid, comí este plato que os explico. Es el Provolone, o provoleta que le llaman los argentinos. Originalmente se hace a la parrilla como entrante de los asados,pero también podemos hacerlo en el horno o microondas. Aquí os lo explico hecho con una base de salsa de tomate y jamón york en trocitos que queda perfecto.
Ingredientes
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