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Ensalada templada

Entrante
6 porciones
1 min
1 min
Medio
65 Kcal
Ensalada templada
  • (4.3/5 - 9 votos)
  • 1
  • 84
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Ingredientes

6

Preparación

  • Toda la verdura la preparamos según he descrito en los ingredientes y reservamos hasta la hora de emplatar.

    Cuando emplatemos vamos combinando los colores, para hacer un plato vistozo. Añadimos las gambas. En un sartén cubierta con aceite de oliva, salteamos todos los frutos secos, añadimos un poco de vinagre y dejamos llevar a ebullición. Retiramos y con ayuda de una cuchara vamos echando sobre la ensalada que habíamos preparado, servir en el mismo momento.

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Ensalada templada de melocotones asados, burrata y rúcula


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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (155g)
Calorías: 65Kcal
  • Carbohidratos: 4.5g
  • Grasa total: 3.5g
  • Grasa sat.: 0.5g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 2.7g
  • Azúcar: 3.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

zephyros
zephyros, 30/08/2010

Creativa y elegante, a la par que buenísima !!!

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