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Vinagre de manzana

221 recetas

El vinagre de manzana es un tipo de vinagre elaborado a partir del zumo de manzana, por lo que tiene ese aroma tan característico. Es mucho menos ácido que el resto de vinagres. Su uso está muy extendido tanto por sus cualidades culinarias, como por sus cualidades medicinales. Se puede utilizar como aliño en ensaladas, y para la elaboración de platos como gambas agridulces al vinagre de manzana o ensalada de col americana. El vinagre de manzana también se utiliza para elaboración de salsas, como es el caso de la salsa barbacoa.

Receta Mermelada de pera y vinagre de sidra o manzana.

Mermelada de pera y vinagre de sidra o manzana.

(4 votos), (7)
Otro Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 kilo de peras de carne firme 125 g de fructosa 100 ml de vinagre de sidra o de manzana que es lo mismo...
Receta Pollo con salsa de soja y vinagre de manzana

Pollo con salsa de soja y vinagre de manzana

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo fileteada. 1 Pimiento rojo. 1 Pimiento verde. 1 Cebolla. Salsa de soja. Aceite. Sal. Almendras peladas. Para la salsa: 2 Cdas. de...
Receta Mermelada de manzana al vinagre de sidra

Mermelada de manzana al vinagre de sidra

Otro Fácil 1 hora 15 min
Ingredientes: 500 g de manzanas limpias sin piel y siin corazón 50 g de edulcorante en polvo ó 5 vasitos dosificadores 50 ml de vinagre de manzana ó sidra...
Receta Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

(27 votos), (3) , (317)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 2 zanahorias Para la salsa: 100 gr de mayonesa 25 gr de azúcar 25 ml de vinagre de sidra sal pimienta...
Receta Filete de bacalao al pimentón

Filete de bacalao al pimentón

(325 votos), (36) , (730)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de bacalao fresco. 80 gr de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de pimentón de la Vera. 1 chorrito de vinagre de manzana Sal....
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Ensalada con aguacate y lechuga

Ensalada con aguacate y lechuga

(167 votos), (14) , (827)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Para la vinagreta: 1 cucharada de mostaza de Dijón, 30 ml de vinagre de sidra 80 ml de aceite de oliva virgen extra. Para la ensalada: 120 g d...
Receta Brownie red velvet cheesecake

Brownie red velvet cheesecake

(149 votos), (28) , (703)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Bizcocho : 2 huevos L 115 gr de mantequilla (derretida) 200 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 35 gr de cacao en polvo (tamizado)...
Receta Garbanzos templados a la marinera

Garbanzos templados a la marinera

(109 votos), (13) , (841)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 200 g de garbanzos cocidos 100 g de almejas 100 g de jibia o sepia 100 g de gambas peladas 1/2 cta. de pimentón dulce 1/2 cta. de pimentón picante ...
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Receta Cazón en adobo

Cazón en adobo

(103 votos), (11) , (303)
Plato Fácil 24 horas 10 min
Ingredientes: 150 gr de garbanzos secos 150 gr de harina 1000 gr de cazón limpio, sin piel 3 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de pimentón dulce 1 c...
Receta Mermelada de rocoto (pimiento picante)

Mermelada de rocoto (pimiento picante)

(97 votos), (17) , (11)
Entrante Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 rocotos rojos agua sal media taza de vinagre de manzana una taza de jugo de naranja dos tazas de azúcar jugo de un maracuyá grande...
El secreto de la Vinagreta perfecta, cómo prepararla

El secreto de la Vinagreta perfecta, cómo prepararla

(737 votos), (88 comentarios)

No hace falta que tengamos el super-kit de las vinagretas para elaborar una, con tener un botecito o una botellita a mano, nos vale! Ahora sólo tienes que añadir tus ingredientes, cerrar la botella, agitar y listo! ¿quieres saber más?

Receta Sepia marinada a la plancha

Sepia marinada a la plancha

(94 votos), (1) , (731)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 sepias pequeñas Para la marinada: ajo aceite limón pimienta negra recién molida Para la ensalada: 1 puñado de brotes tiernos de varias...
Receta Ensalada de quinoa a las finas hierbas

Ensalada de quinoa a las finas hierbas

(87 votos), (10) , (287)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 Tazas de café de quínoa 1 tomate rojo pero terso 1 cebolla roja 1 c/p de albahaca 1 c/p de menta (guardar una ramita para decorar) 1 c/p de per...
Receta Ensalada de gambones y gulas

Ensalada de gambones y gulas

(83 votos), (15) , (345)
Entrante Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 bolsa de hojas verdes de ensaladas surtidas 14 gambones o langostinos, cocidos grandes 2 huevos duros 1 paquete de gulas 1 tomate rosa 1 pepino...
Receta Patatas y judias verde con vinagreta de tomate

Patatas y judias verde con vinagreta de tomate

(82 votos), (296)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 300 gramos de patatas 200 gramos de judías verdes 2 tomates grandes 2 huevos cocidos grandes 2 cucharas de aceite oliva 5 cucharas de vinagre de manza...
Receta Cogote de merluza al estilo berasategui

Cogote de merluza al estilo berasategui

(80 votos), (7) , (42)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 cogote de merluza abierto en libro 1 patata 2 dientes de ajo 1 cayena Aceite de oliva Vinagre de sidra (yo le puse de vino) Sal...
Receta Ensalada fría de atún, macarrones y aceitunas

Ensalada fría de atún, macarrones y aceitunas

(77 votos), (20) , (457)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 gramos de lomo de atún rojo, limpio 75 gramos de aceitunas sin hueso negras. 75 gramos de aceitunas verdes sin hueso. 1 cebolla mediana. 1/2 p...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de cerezas

Solomillo de cerdo con salsa de cerezas

(74 votos), (12) , (179)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Me han salido 12 trozos) 12 lonchas de tocino veteado cortadas finas Aceite Sal Pimienta negra Para la salsa: 500 grms. de ce...
Receta Solomillo de ternera con salsa de mostaza y miel

Solomillo de ternera con salsa de mostaza y miel

(72 votos), (7) , (126)
Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de Solomillo de Ternera 200 ml de Nata para Cocinar 1 Cucharada Sopera de Miel 1 Cucharada de Mostaza de Dijon Unas gotas de Vinagre de Manzana ...
Receta CUPCAKES DE VAINILLA VEGANOS

CUPCAKES DE VAINILLA VEGANOS

(70 votos), (14) , (6)
Merienda Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de leche de soja 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana 1 1/4 tazas de harina 3/4 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de...
Receta Ensalada de patata a la vinagreta de cerezas

Ensalada de patata a la vinagreta de cerezas

(68 votos), (13) , (321)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas (medianas) 2 ajos 250g de langostinos (cocidos) 2 kumatos (tomates oscuros) 1 pepino Pimentón dulce Sal Cebollino Para la vinagret...
Receta Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

(62 votos), (10) , (254)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 500 gramos de repollo (morado o lombarda) 2 zanahorias (medianas) 2 manzanas (pequeñas, yo utilicé Royal Gala) 1/2 cebolla (morada) 50 gramos de u...
Receta Ensalada templada de patata

Ensalada templada de patata

(62 votos), (220)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 1/2 cebolla morada 1/2 cebolleta tierna un trocito de pimiento verde un tomate 1 aguacate 2 huevos cocidos 1 mazorca de maíz ó maíz...
Receta Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

(50 votos), (6) , (442)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1 vaso...
Receta Ensalada de coliflor con vinagreta

Ensalada de coliflor con vinagreta

(50 votos), (5) , (152)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 coliflor cocida 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 1 ó 2 dientes de ajo aceite de oliva vinagre de sidra perejil picado sal...


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