Quinua 11 recetas

La Quinua es un pseudocereal que nos llega desde América para ofrecernos todas sus ventajas nutricionales. Es perfecto para los celíacos, ya que se pueden hacer bizcochos ligeros y de un sabor muy similar al que nos proporcionan las harinas. La Quinua se puede comer en ensalada, como crema caliente o preparando unas ricas croquetas. Acompañado de ricas especias se realizan hamburguesas muy sabrosas, perfectas para los amantes de la cocina vegetariana. Un sabor nuevo que nos enganchará desde el primer momento y que nos aportará todos los aminoácidos necesarios y muy pocas calorías, por lo que se convertirá en el mejor aliado de nuestra cocina.

Receta Bizcochuelo de quinua al chocolate

Bizcochuelo de quinua al chocolate

(59 votos), (14)
PostreFácil25 min1 hora
Ingredientes: - 3 Huevos - 100 g. de Mantequilla - 125 g de Azúcar - 220 g de Harina de trigo- 300 gr. de Harina de Quinua - 1 cucharada de Levadura - 1 cucharada ...
Quinua   Chocolate   
Receta Risotto de quinua

Risotto de quinua

(41 votos), (9)
PlatoFácil25 min30 min
Ingredientes: - 1 taza de quinua - 1 taza de leche evaporada pura - 500 g de papas - 2 cucharadas de mantequilla - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 cebolla - 1 cu...
Risotto   Papas   Quinua   Queso   
Receta Segundo chaufa de quinua

Segundo chaufa de quinua

(33 votos), (5)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - Una pechuga de pollo cortada en cubitos y dejada sazonando con sal y un chorrito de aceite de oliva - Un bowl con la parte blanca y el comienzo del ...
Pechuga de pollo   Calabacín   Pimiento morrón   Quinua   Jengibre   
Receta Ensalada de quinoa o quinua con langostinos especiados

Ensalada de quinoa o quinua con langostinos especiados

(12 votos), (1)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 1 taza de quinoa - 2 tazas de agua - 1 cucharada de mantequilla - sal - 1/2 taza de maiz cocido - 1/ taza de guisantes cocidos - 1/2 taza de cebolle...
Ensalada   Gambas   Langostino   Cebolleta   Maíz   Guisante   Quinua   Quinoa   Comino   Perejil   Pimentón dulce   
Receta Ensalada caprese de quinua...

Ensalada caprese de quinua...

(10 votos)
EntranteFácil15 min20 min
Ingredientes: - 2 tazas Quinua - 4 tazas Agua o Caldo - 1 u Queso Mozzarella Fresca - 12 hojas Albahaca Fresca - 4 cuch Aceite de Oliva - Sal y Pimienta - 2 cuch Pe...
Ensalada   Pimiento rojo   Quinua   Queso   Albahaca   Pesto   
Receta Descubriendo: quinua negra mar y tierra

Descubriendo: quinua negra mar y tierra

(3 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 1/2 taza de quinua - 1 taza de caldo de pescado - 2 sobres de tinta - 2 ajos - 1/2 tomate rallado - aceite de oliva - sal - 1/2 cebolla - 1 manojo d...
Anchoa   Langostino   Pescado   Espárrago   Quinua   Setas   
Receta Arroz com cenoura e quinua

Arroz com cenoura e quinua

PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: - 1 colher (sopa) de azeite de oliva - 1 xícara (chá) de arroz integral cru - 1 e meia colher (chá) de Receita da Casa com pimenta - meia xícara (chá)...
Quinua   Arroz   
Receta Sopa de quinua - ecuatoriana

Sopa de quinua - ecuatoriana

(41 votos), (11)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 2 tazas de quinua cocida - ½ libra de carne de res o de chancho - 1 libra de papas - 1 rama de cebolla blanca - 1 tomate pelado - 1 cucharada de m...
Sopa   Carne   Arvejas   Papas   Quinua   Perejil   
Receta Pescado al wok con piña

Pescado al wok con piña

(2 votos)
PostreFácil30 min20 min
Ingredientes: - piña - Dorado - sal - huevo - harina de quinua - cebolla - chinas - jengibre - aceite...
Wok   Pescado   Piña   Quinua   Jengibre   
Receta Platos de accion de gracias......(ii)

Platos de accion de gracias......(ii)

(1 voto)
OtroFácil40 min30 min
Ingredientes: - 1 taza de quinua roja - 2 tazas de agua - 2 tazas de mezcla de verduras - zanahorias naranjas y amarillas - brócolis - coliflores - Cúrcuma - Comino...
Coliflor   Verduras   Zanahoria   Naranja   Brocoli   Quinua   Comino   Jengibre   
Receta Platos de accion de gracias......(i)

Platos de accion de gracias......(i)

PlatoFácil35 min20 min
Ingredientes: - 1 taza de quinoa - 2 tazas de agua - Sal - Aceite de oliva - Menta - Perejil - El jugo de limón - Comino - 1 coliflor - 1 / 2 taza de guisantes con...
Anchoa   Alcaparra   Berenjena   Coliflor   Maíz   Zanahoria   Guisante   Quinua   Quinoa   Cilantro   Comino   Jengibre   Perejil   


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