Petitchef

Cabeza de cerdo

6 recetas
Receta Queso de cabeza de cerdo al oporto

Queso de cabeza de cerdo al oporto

(21 votos) , (2) , (63)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una careta de cerdo Una manita de cerdo Un vaso de vino de oporto 2 zanahorias 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 puerro hermoso o dos medianos 1 hoja de l...
Receta Pozole verde. receta

Pozole verde. receta

(11 votos) , (2) , (5)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1) Media cabeza de cerdo 2 Kilos de carne de pierna de cerdo Yerbas de olor: laurel y tomillo para cocer la carne 2 cebollas grandes partidas en 2 com...
Receta Cocido de habichuelas y calabaza

Cocido de habichuelas y calabaza

(9 votos) , (9)
Plato Fácil 45 min 1364 kcal
Ingredientes: 500 g de garbanzos 2 Patatas medianas 2 Zanahorias 250 g de Calabaza 250 g de Habichuelas 1 Muslo de pollo 1 Trozo de cabeza de cerdo 1 Costillas fr...
Receta Berza de acelga y apio

Berza de acelga y apio

(6 votos) , (8)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos, yo puse algo mas de medio kilo Alubias blancas, yo puse algo menos de medio kilo Acelgas, 1 buen manojo Apio, medio manojo Cabeza de cerdo,...
Receta Chuletas de cerdo en papillote con verduras

Chuletas de cerdo en papillote con verduras

(3 votos) , (24)
Plato Fácil 30 min 11 min
Ingredientes: 4 chuletas, a mí me gustan de cabeza de cerdo que son más jugosas 4 lonchas de jamón ½ pimiento rojo en juliana ½ pimiento verde en juliana 2 ceb...
Receta Queso de cabeza

Queso de cabeza

(3 votos) , (1)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Una cabeza de cerdo pelada sin el cuero 2 Lb de pierna de cerdo pulpa Pizca de sal nitro 1 Cucharadita de nuez moscada 1 Cucharada de sal o más 2 Cop...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
En Semana Santa ¿Disfrutas más de los platos salados tradicionales o de sus dulces típicos?
Voto