Tipo de arroz
Que tipo de arroz usan en Peru (si alguien lo sabe) cuando te ponen un cuenco con arroz blanco cocido? Para hacer arroz a la cubana que tipo de arroz es el mas aconsejable?
Por Peluqui,
Añadir 28/08/2015, 21:30:31
Añadir 28/08/2015, 21:30:31
J
El arroz que ponen en Perú no lo se,
pero si es un arroz para
acompañamiento, se suele utilizar el
arroz de grano largo.
Para el arroz a la cubana (como lo
hacemos en España) el mejor también
es el alargado.
Son arroces que sueltan menos fécula
y por lo tanto quedan más sueltos.