Se puede sustituir la buttermilk por creme fraiche?

En alguna ocasión yo sustituí el buttermilk por leche común cortada con un poco de limón y el resultado fue bueno, quizá no es exacto pero funcionó, en México no se consigue buttermilk.

Buttermilk es lo que llaman suero de la leche. Es el líquido más o menos agrio que queda después que la manteca (mantequilla) ha sido separada de la leche o crema.

Creo que no, son dos cosas diferentes. creme fraiche es ''nata doble'' y buttermilk es lo que sale despues de que se cuagula la leche, creo.