Se puede sustituir la buttermilk por creme fraiche?
MMariCarmen
Por MariCarmenAF,
Añadir 07/04/2016, 13:24:43
Añadir 07/04/2016, 13:24:43
P
En alguna ocasión yo sustituí el buttermilk por leche común cortada con un poco de limón y el resultado fue bueno, quizá no es exacto pero funcionó, en México no se consigue buttermilk.
Por perrosenmexico , 20/07/2016, 17:40 (1) (0)
R
Buttermilk es lo que llaman suero de la leche. Es el líquido más o menos agrio que queda después que la manteca (mantequilla) ha sido separada de la leche o crema.
Por Rosana14 , 15/06/2016, 15:13 (1) (0)
C
Creo que no, son dos cosas diferentes. creme fraiche es ''nata doble'' y buttermilk es lo que sale despues de que se cuagula la leche, creo.
Por cpmt , 14/05/2016, 14:54 (1) (0)