Soy diabetico y me perjudican mas las harinas que el azucar. Necesito recetas SIN TRIGO - ni escandia ni sarraceno, NADA - ni MAIZ. Si puedo comer centeno, avena, arroz (aunque es muy insulso) Espero su colaboracion, gracias.
Por bigle999, Añadir 23/08/2016, 23:07
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En Petitchef publican recetas de las que tú estás buscando. Cuestión de tener paciencia y leer todas. Puedes poner algo de salsa sobre el arroz, y dejará de ser insulso. También puedes condimentarlo con un poco de mantequilla y queso rallado. Come mucha verdura y de postre las frutas menos dulces y gelatinas light. Al principio parece difícil pero no lo es, yo lo viví con mi madre y un hijo mío así que se de qué te estoy hablando. Además, hay publicaciones especializadas en el tema, como también puedes buscar info en Internet. Suerte !
