Petitchef

?quien me puede decir como hacer la carne con almendras gracias.?

I

Pregunta: ?quien me puede decir como hacer la carne con almendras gracias.?

YO lo ago pero no me sale como la e comido en algunos sitios no se creo que me falta algo agradeceria que me pasaran la receta

Por inma3, Añadir 09/03/2014, 19:34

1 respuesta(s)

bollitodemiel

Aunque,no indicas que carne es la que deseas cocjnar yo te pongo una receta que a mi es la que mas me gusta


500 gr. de carne de solomillo de cerdo
1 cebolla
300 gr. de almendras crudas
2 cucharadas de salsa de soja
500 ml. de caldo de verduras

1 cucharadita de concentrado de carne
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
comenzamos esta receta de solomillo con almendras:

poniendo en una cazuela grande un poco de aceite de oliva. Añadimos a la cazuela la cebolla pelada y cortada en juliana. Dejamos que se dore ligeramente y añadimos una pizca de sal.

A continuación, agregamos las almendras para que se doren un poco.

Cortamos la carne en dados y los incorporamos a la cazuela. Hacemos que se doren por todos lados.

Añadimos al solomillo con almendras la salsa de soja, el concentrado de carne y el caldo de verduras. Ponemos a máxima potencia el fuego y dejamos que espese la salsa durante treinta minutos.

Pasado ese tiempo retiramos los trozos de solomillo con almendras de la salsa y la trituramos, siempre dejando unas cuantas almendras enteras.Servimos muy caliente y bien salseada la carne

Por bollitodemiel , at 17/03/2014, 06:13:00
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