YO lo ago pero no me sale como la e comido en algunos sitios no se creo que me falta algo agradeceria que me pasaran la receta
Aunque,no indicas que carne es la que deseas cocjnar yo te pongo una receta que a mi es la que mas me gusta
500 gr. de carne de solomillo de cerdo
1 cebolla
300 gr. de almendras crudas
2 cucharadas de salsa de soja
500 ml. de caldo de verduras
1 cucharadita de concentrado de carne
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
comenzamos esta receta de solomillo con almendras:
poniendo en una cazuela grande un poco de aceite de oliva. Añadimos a la cazuela la cebolla pelada y cortada en juliana. Dejamos que se dore ligeramente y añadimos una pizca de sal.
A continuación, agregamos las almendras para que se doren un poco.
Cortamos la carne en dados y los incorporamos a la cazuela. Hacemos que se doren por todos lados.
Añadimos al solomillo con almendras la salsa de soja, el concentrado de carne y el caldo de verduras. Ponemos a máxima potencia el fuego y dejamos que espese la salsa durante treinta minutos.
Pasado ese tiempo retiramos los trozos de solomillo con almendras de la salsa y la trituramos, siempre dejando unas cuantas almendras enteras.Servimos muy caliente y bien salseada la carne
