¿Qué tipo de salsa puedo preparar para reemplazar la mayonesa?
¿Qué tipo de salsa puedo preparar para reemplazar la mayonesa?
Pregunta: ¿Qué tipo de salsa puedo preparar para reemplazar la mayonesa?
No puedo consumir mayonesa por cuestión de salud, si me podrían ayudar en un reemplazante o varios si es posibl,eya que muchas recetas la incluyen en su preparación. Gracias
PUES,OTRA SOLUCIÓN SERÍA CAMBIAR COMPLETAMENTE DE SALSA, POR EJEMPLO SALSA BEARNAISE, SI SE TRATA DE CARNES. POR LO DEMÁS SE PUEDE PREPARAR SALSAS DE TOMATE FRITO, NATA Y CONDIMENTARLO CON SAL, PIMIENTA BLANCA, PIMENTÓN DULCE, DEPENDE QUÉ DE QUÉ SE ACOMPAÑA LA SALSA.
Si tu problema es el huevo, yo últimamente hago yogurnesa.
Pongo 60g.r de yogur, pizca de sal y chorrito vinagre, trituro y luego voy añadiendopoco a poco+- 120gr. de aceite hasta que espese a mi gusto.
Tambien la hago con un diente de ajo o especies, limón, pizca de miel. en fin lo que se me ocurre en el momento.
Si es por el aceite, puedes aliñar con el aliño clásico, con solo una cucharada de aceite y añadir agua para poder mojar toda la ensalada.
