Que es melosa?

M

En la receta caldo de navidad lo ponen como ingrediente ¿alguien puede explicar que es?

Por macj_f2020,
Añadir 29/12/2020, 09:10:59
A

Se refiere a la carne de ternera que lleva el caldo, que tiene que ser melosa, normalmente se usa el morcillo

Por Avueltasconlospucheros , 30/12/2020, 14:02 (1)   (0)