Petitchef

Que es la ñora

P

Pregunta: Que es la ñora

Vivo en México. Cual sería su equivalente?

Por papka, Añadir 29/06/2014, 02:03

3 respuesta(s)

M

La ñora es un pimiento pequeño y redondo que se deja secar totalmente. Se usa frito (unos segundos porque se quema enseguida) o se remoja y se usa su pulpa para dar sabor a pimentón.

Por mitara , at 01/07/2014, 12:15:48
(0) (0) reportar spam

E

No se exactamente que tipo de pimientos tenéis en México, pero creo que cualquier pimiento rojo seco puede servir. También lo puedes sustituir por pimentón dulce.

Por entrefogones , at 01/07/2014, 09:39:06
(0) (0) reportar spam

E

Es una especie de pimiento choricero seco que se utiliza para dar sabor y color a las comidas, principalmente arroz. Se utiliza su pulpa que se obtiene después de poner la ñora en remojo unos minutos y mediante raspado. Si se emplea la piel debe quitarse antes de emplatar, ya que es muy dura y no se puede comer.

Por entrefogones , at 01/07/2014, 09:26:03
(1) (0) reportar spam


Últimas preguntas

ernesto_l2020

Buenas tardes, a que llaman AZUCAR INVERTIDA, gracias

Por ernesto_l2020 , Añadir 06/05/2022 , 3 respuesta(s)

S

Las papas fritas peladas en la peladora industrial me quedan duras.

Por Sil2858 , Añadir 03/04/2022 , 0 respuesta(s)

M

Busco una receta

Por Merche1965 , Añadir 26/02/2022 , 1 respuesta(s)

A

¿Cómo puedo borrar las imágenes en editar receta?

Por AlexBC , Añadir 26/02/2022 , 1 respuesta(s)

T

Una pregunta,

Por turron579 , Añadir 27/01/2022 , 0 respuesta(s)

C

Dar de baja mi cuenta.

Por Cristinaa- , Añadir 18/12/2021 , 0 respuesta(s)

D

La harina con levadura incorporada es química es un error verdad?

Por delfina_t2015 , Añadir 07/12/2021 , 2 respuesta(s)

P

Mi libro de recetas es un caos no encuentro nada que hago

Por perrosenmexico , Añadir 26/11/2021 , 0 respuesta(s)

P

No puedo ordear mi libro de recetas

Por perrosenmexico , Añadir 13/11/2021 , 0 respuesta(s)

J

Mejores vinos blancos para cocinar

Por jsanz84 , Añadir 14/10/2021 , 1 respuesta(s)



fatima_p2019_1_2

Porque não recebo as receitas no idioma português?

Por fatima_p2019_1_2 , Añadir 08/07/2021 , 0 respuesta(s)


fatima_p2019_1_2

Receitas em espanhol, porque?

Por fatima_p2019_1_2 , Añadir 25/06/2021 , 0 respuesta(s)

A

M

Cómo puedo preparar una cabeza de cochino

Por marger27 , Añadir 16/05/2021 , 0 respuesta(s)

A

Recibo las recetas en portugués lo podéis arreglar?

Por ana_cruz_m2017 , Añadir 13/05/2021 , 1 respuesta(s)

S

Que es mantequilla pomada?

Por sfenanti , Añadir 04/05/2021 , 1 respuesta(s)

lidia_c2016

QUE ES TERMOMIX?

Por lidia_c2016 , Añadir 02/05/2021 , 1 respuesta(s)

Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto