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Que es el torrezno.? Gracias

M

Pregunta: Que es el torrezno.? Gracias

Q es el torrezno?

Por mechita99, Añadir 15/09/2014, 18:16

3 respuesta(s)

P

Soy de la provincia de Burgos tocando a Soria. Allí un torrezno es la corteza del cerdo con parte de grasa y algo de carne bien refritos. La corteza queda supercrujiente y el resto se deshace en la boca. Delicioso.

Por pigo , at 18/09/2014, 22:11:12
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L

Los torreznos de Soria o torreznos del alma son tiras gruesas de panceta fritas, hasta quedar crujientes. Es uno de los bocados más exquisitos que puedan probarse, claro que los que tengan problemas con su colestol, debieran abstenerse.

Por lacastafiore , at 18/09/2014, 12:45:23
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M

Pan frito.

Por mitrofan , at 17/09/2014, 13:00:32
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