Por favor M puede explicar Q es Rocula y Q es surime

La rúcula es una lechuga italiana parecida en gusto a la radicheta o radicchio, con sabor algo amargo. Ahora hay en todos los países de la Comunidad Europea, ignoro si exportan a otros continentes. Muy nutritiva y excelente para depurar el hígado.

La rúcula es una hortaliza, considerada en cocina como una variedad de lechuga. El Surimi es una mezcla de pescados que, una vez procesados y mezclados con almidón, clara de huevo, sal, aceite vegetal, sorbitol, azúcar, proteínas de soja y otros condimentos, se procesa y se comercializa en forma de barritas que luego se cortan y se pueden añadir a ensaladas o tambien freir. Es una fuente de proteinas de facil digestion.

La rúcula es un tipo de hortaliza, en cocina se la considera una variedad de lechuga