No tengo thermomix, con que puedo reemplazarla l

Si lees bien la receta, verás que te la explica también por el método tradicional. Para una familia normal no hace ninguna falta ese artilugio diabólico. Eso está bien para preparar grandes cantidades rápidamente o recetas raras de engañabobos de esos que salen en la tele. Con una varita, cuatro accesorios, perolas y sartenes, puedes hacer cualquier cosa perfectamente como toda la vida. Y por supuesto, mucho más sabroso.