ES QUE NO PUEDO HACER LOS POSTRES QUE TIENEN AQUI PORQUE NO ENCUENTRO LA NATA
La nata de montar la pudes encontrar en supermercados...contiene un 35% de grasa...si tiene menos grasa,no te montará...con menos grasa es para cocinar.
Se puede hacer casera, 250 gr de mantequilla, 250 cc de leche, se funde y bate bien, ahora se enfría a 4º, añadir 50gr de leche en polvo y 100 gr de azúcar y montar
La nata para montar en Latinoamérica es solo crema para batir no acidulada y con alto contenido de grasa como la Lincot
Hola !!! la nata para montar es, la que contiene más alto porcentaje de grasa, un treinta y tantos por ciento.
Espero haber podido ser útil, un saludo
La nata es lo mismo que la crema de leche.
