Petitchef

María Luisa

P

Pregunta: María Luisa

Tengo una pregunta siempre que hago la tarta María Luisa el merengue después de hornear le sale una grieta como que mengua. Es mi tarta favorita desde pequeña me la hacia mi madre pero ha fallecido y ya no sé a quién preguntarle estas cosas. Gracias

Por paula_r2020_1_2, Añadir 14/06/2020, 20:38

2 respuesta(s)

P

Muchísimas gracias!!!

Por paula_r2020_1_2 , at 16/06/2020, 11:33:23

Hola Paula, lamentamos la noticia. Intentaremos ayudarte en todo lo que podamos. El merengue es bastante delicado y esa grieta de la que nos hablas puede deberse a diversos factores. Por lo general, esa grieta suele aparecer debido a que el horno tiene una temperatura muy alta. Es posible que hayas seguido una receta concreta y hayas incluso respetado las indicaciones y temperatura de horneado. No obstante, cada horno es un mundo y es aconsejable que los adaptes al tuyo. En el siguiente artículo se especifican los distintos tipos de merengue, cómo usarlo y algunas recetas que pueden serte de ayuda. Esperamos que te sirva y que pronto puedas estar disfrutando de una tarta María Luisa perfecta --> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/tipos-de-merengue-aid-1755

Por Petitchef, at 16/06/2020, 10:32:10


Últimas preguntas


m_dolors_a2020

Cuantos quesitos? Cuanto atún? Gracias

Por m_dolors_a2020, Añadir 07/08/2020, 0 respuesta(s)

maria_g2020_1_2_3_4_5_6_7_8

Que es en portugues leche fresca? Quiero hacer el biscocho de leche fresca y canela y necessito de v

Por maria_g2020_1_2_3_4_5_6_7_8, Añadir 09/06/2020, 2 respuesta(s)

R

QUE ES EL GOFIO????

Por romi1325, Añadir 30/05/2020, 3 respuesta(s)

C

Queso fresco

Por cutty9595, Añadir 11/05/2020, 1 respuesta(s)


W

Que agua se usa en las recetas para las distintas masas?

Por W2e3m8d3y6, Añadir 01/05/2020, 1 respuesta(s)


F

Porque en la receta en la parte superior siempre colocan numero de partes?

Por f_renj101859, Añadir 01/04/2020, 1 respuesta(s)

N

Como puedo eliminar mi cuenta?

Por Nooo, Añadir 13/02/2020, 1 respuesta(s)



mari_m2019_1_2

Como puedo guardar los videos de las recetas?

Por mari_m2019_1_2, Añadir 14/11/2019, 1 respuesta(s)

A

Alergia a los crustáceos

Por asalto, Añadir 03/11/2019, 2 respuesta(s)

C

Mi horno es de gas, los merengues van igual a 120 grados?

Por carodefalante, Añadir 23/09/2019, 0 respuesta(s)

R

¿Cómo paso las recetas de petichef a pdf?

Por rfusera, Añadir 18/09/2019, 2 respuesta(s)

maria_adela_c2019

COMO GUARDO EN MI LIBRO UNA RECETA QUE ME AGRADA?

Por maria_adela_c2019, Añadir 15/09/2019, 1 respuesta(s)


L

Otro nombre de la berza

Por lincker, Añadir 25/07/2019, 3 respuesta(s)

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto