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¿Las recetas que contienen harina se las puede realizar intercambiando la harina por maizena?

M

Pregunta: ¿Las recetas que contienen harina se las puede realizar intercambiando la harina por maizena?

Por ejemplo para hacer panqueques se puede utilizar maizana en vez de harina

Por Mili_926_, Añadir 12/06/2017, 18:52

2 respuesta(s)

isi_a2014

Puedes echar una parte, creo que el diez por ciento del total, pero no cambiar harina de trigo por maizena en su totalidad, cambiarías la receta por completo, de todos modos, creo que los experimentos, mejor los dejamos para los laboratorios, prueba a hacer primero tu receta sólo con maicena y veras lo que te sale !!!

Por isi_a2014 , at 15/06/2017, 18:00:23
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N

Creo que para ninguna receta de reposteria se puede cambiar harina por maicena

Por nianita , at 12/06/2017, 23:45:54
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