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Hola Que son pinchitos???????

F

Pregunta: Hola Que son pinchitos???????

Hola
Me gustaria saber que son pinchitos????

Por facunda, Añadir 23/05/2014, 01:16

4 respuesta(s)

Z

Hola! Los pinchitos son una receta arabe y se hacen ensartando en un palito con una de las puntas afilada, (yo utilizo palitos de bambú desechables). En ellos se ensartan trocitos de cordero preparado con especias y puestos sobre brasas para hacer la carne. Utilizan una especie de barbacoa rectangular. Están buenisimos. Pero hay mas. Se pueden hacer de pollo, de gambas o de lo que quieras, poniendo unos trozos de verdura intermedios. Las verduras mas utilizadas son pimiento (rojo o verde o de los dos), cebolla, ajo si gusta, calabacines, berenjenas, todo cortado en trozos medianos, todo adobado a tu gusto... en fin, la verdura que quieras, y se pueden asar en una sarten asadora, poniendolos al fuego o en una fuente que quepan y hacerlos al horno. Espero que te sirva.

Por Zumaque , at 09/06/2014, 15:50:28
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F

Gracias por responderme. Soy de Peru, nosotros le llamamos brochetas si se trata de pollo.
Gracias.
saluditos.

Por facunda , at 28/05/2014, 07:26:54
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T

Pinchitos son brochetas de carne, también hay de pollo. están muy buenos. Y no solamente se come en el sur de España ¿De dónde eres?

Por Thai1 , at 27/05/2014, 10:12:58
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U

Los 'pinchitos' o 'pinchitos morunos' son unas brochetas de carne de cerdo muy típicas del sur de España. La carne se corta en cubos y se adoba con varias especies y hierbas como comino, tomillo, orégano, cúrcuma, etc.; posteriormente se pasa por la plancha ensartada con los 'pinchos' (palos finos de madera o de metal).

Por UmoHeima , at 27/05/2014, 02:57:40
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