En la receta de barritas la levadura en polvo es la Royal o la de panadero en polvo ??
En la receta de barritas la levadura en polvo es la Royal o la de panadero en polvo ??
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Pregunta: En la receta de barritas la levadura en polvo es la Royal o la de panadero en polvo ??
Cual de las dos????
Por M714846, Añadir 13/06/2015, 19:53
1 respuesta(s)
P
Por lo general es Royal (parecida al carbonato de sodio), cuando solo se mezcla y ya. La de panadería, (seca en grumos y en sobrecitos) se utiliza para pan que debe levar después de amasar un buen rato como pan de panadería.
En este caso creo que es Royal
