Petitchef

Cuando una receta dice nata de montar... se puede utilizar de cocinar? se monta tmb la de cocinar?

Pregunta: Cuando una receta dice nata de montar... se puede utilizar de cocinar? se monta tmb la de cocinar?

Para hacer postres que llevan nata, y tengo esa duda, de cuando se puede utilizar una y cuando la otra.

Por kokito2008, Añadir 28/12/2016, 22:06

2 respuesta(s)

La nata para cocinar se monta bien a partir del 35% de m.g (materia grasa) fíjate bien en los envases pues se suele especificar ;)

Por Mimy29 , 17/01/2017, 13:33:31

Donde vivo existen 3 tipos de nata (crema de leche): común o normal, doble y light. Todas sirven para montar. Para cocinar uso la común o la light. La doble es más espesa, se puede montar también, cuidando de no pasarse del punto, pues se convertirá en mantequilla (manteca). La suelo usar en la preparación de algunos bizcochos (tortas) , para que la masa no quede demasiado líquida. No se a qué tipo de postres te refieres, pero yo uso la común generalmente. Suerte !

Por Rosana14 , 29/12/2016, 13:51:40


Últimas preguntas

Vegetarianos

Por perrosenmexico, Añadir 20/04/2018, 0 respuesta(s)

Hola. Podríais decirme que se incluyen en crustáceos?

Por asalto, Añadir 17/04/2018, 0 respuesta(s)

Como puedo recuperar la contraseña

Por Tolly, Añadir 22/03/2018, 3 respuesta(s)

Modelo de Freidora

Por silvestre19, Añadir 17/03/2018, 1 respuesta(s)

Se puede preparar el chili con carne en la olla rápida?

Por pili1950, Añadir 10/03/2018, 1 respuesta(s)

Como Guardar recetas?

Por rafa_redondo_1957, Añadir 06/03/2018, 1 respuesta(s)

En el horno de convección puedo hacer mantecadas y a que temperatura y tiempo

Por Colombianfood, Añadir 30/01/2018, 0 respuesta(s)

¿Cómo prepara un buen "pisto"?

Por 17036108, Añadir 25/01/2018, 0 respuesta(s)

Mousse de limón express y light

Por raquel_f2017_1, Añadir 16/01/2018, 0 respuesta(s)



windstraw

Añadir receta

Por windstraw, Añadir 02/01/2018, 0 respuesta(s)


Asyelin

Como quedan mas esponjosos los pasteles

Por Asyelin, Añadir 15/12/2017, 0 respuesta(s)

Julius04

" Bramborâcka " (sopa Checa)

Por Julius04, Añadir 02/11/2017, 0 respuesta(s)


QUE ES HUEVO MOLLET.....GRACIAS

Por nianita, Añadir 07/10/2017, 1 respuesta(s)

Menú bajas calorias

Por wal65, Añadir 20/09/2017, 0 respuesta(s)

domingo_g2014

Chocolate negro o con leche?

Por domingo_g2014, Añadir 19/09/2017, 2 respuesta(s)

Que diferencía el fuet de la longaniza catalana ?

Por pili1950, Añadir 04/09/2017, 0 respuesta(s)

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué robot de cocina tienes?
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales