Con qué se puede reemplazar la cuajada para el postre de melocotón?
Con qué se puede reemplazar la cuajada para el postre de melocotón?
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Pregunta: Con qué se puede reemplazar la cuajada para el postre de melocotón?
En mi país no existe la cuajada pero si el quesillo es lo mismo?
Por nianita, Añadir 13/09/2014, 20:24
3 respuesta(s)
La cuajada, como su nombre indica es leche cuajada, pero sin sal ni azúcar. Si la receta te indica "sobres" de cuajada es porque en los supermercados, al menos en España, se venden unos sobres con unos polvitos (es el cuajo seco) que al agregarles leche y dejarlos un buen rato en la nevera, se "cuajan", convirtiendose así, la leche en "cuajada" . Hay algunos yogures naturuales sin endulzar que pueden sustituir a la cuajada, porque están cuajados de tan espesos.
