Ingredientes: 2 Merluzas medianitas partidas en dos 2 zanahorías, más o menos 150 g 1 cebollita de unos 100 g 1 clavo de olor 1 hoja de laurel 1 palito pequeño...
Ingredientes: 6 medallones de merluza 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 6 pimientos del piquillo en conserva 200 ml de vino blanco 200 ml de caldo de pescado...
Ingredientes: 1 kg de conejo 200 g de jamón en lonchas 2 patatas grandes 1 dl de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 150 ml de vino...
Ingredientes: 400 g de arroz 1 salchicha 1 sobre de boletus secos 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco 1 l de caldo de carne mantequilla queso rallado tipo...
Ingredientes: Lomo (puede ser cualquier otra carne tierna) una lata de champignones harina cant necesaria 1 cebolla chica un vasito de vino (para la comida...
Ingredientes: 500 g de higos frescos zumo de 1 naranja ¼ de litro de vino blanco 4 cl. de brandy 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar 4 clavos ½ naranja 3...
Ingredientes: 1 kg de secretos ibéricos de cerdo 60 o 70g de aceitunas verdes rellenas de anchoa 2 latas de 160 g cada una de cebolla frita 1 pastilla de caldo...
Ingredientes: 125 g de mantequilla blanda 100 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos enteros 250 g de harina 1 cucharadita de polvos químicos...
Ingredientes: 300 g de arroz para risotto o un arroz de grano redondo 2 ó 3 rodajas de atún 1 pimiento verde y otro rojo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 limón 250 g de jamón serrano 2 huevos cocidos 4 dientesde ajo 3 cucharadas de perejil picado 1 chorrito de vino blanco 2...
Ingredientes: 1 pollo limpio aprox. 2 kg. 250 g. de carne picada 1 huevo cocido 4 lonchas de bacón Ajo molido 1 latita de champiñones laminado Perejil 2...
Ingredientes: 2 huevos 125 g de harina de trigo 25 g de mantequilla 100 ml de leche ½ lata de pimientos del piquillo El líquido de conserva de los pimientos Un...
Ingredientes: 500 g de carne picada de ternera 2 rebanadas de pan (si está un poco duro mejor) Un poco de leche para remojar las rebanadas de pan 2 huevos 1...
Ingredientes: 1 magret de pato 2 chalotas 2 sobrecitos de azúcar moreno 125 g cerezas del Jerte 1 vaso de vino de oporto 1 copita de kirsch 3 clavos sal y...
Ingredientes: Para la masa: 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco 1/2 sobre de levadura 1 yema sal Para el relleno: 2 cebolletas grandes Aceite de...
Ingredientes: 360 g de arroz arborio 1,5 l de caldo de carne. Un puerro 200 ml de vino blanco Unos trozos de carne de cordero Unas hebras de azafrán Aceite de...
Ingredientes: 1 pollo troceado 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 30 ml. de aceite de oliva (admite...
Ingredientes: 1 pollo troceado 2 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo ½ pimiento verde de los gordos 100 g de guisantes de lata 100 g de champiñón de lata...
Ingredientes: 1,505 kg. de costilla de cerdo en trozos pequeños 3 patatas medianas 5 dientes de ajo fileteados 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1...
Ingredientes: Lomitos de doradas Cebolla Pimientos rojos y verdes Ajo Patatas Limón Vino Barbadillo Caldo de pescado Perejil Piñones Aceite de oliva Sal Laurel
