Ingredientes: 150 g de almejas 250 g de anillas de calamar 250 g de pez espada 150 g de gambas 1 cebolla 1 puerro 1 tomate 1 zanahoria 1 pimiento 3 dientes de...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla grandota 5 Calamares medianos limpios cortados a trozos o en forma de anillos Una lata...
Ingredientes: 100g de gambas peladas 100g de guisantes 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 30g de aceite 100g de vino 400g de agua 1 cuharada de concentrado de...
Ingredientes: 1/2 kg de carne de cerdo 1/2 kg de carne de ternera Harina Pan rallado 3 Huevos 1/2 kg de Guisantes 150 g de champiñones 1 vaso de vino blanco 1...
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 1 a 2 tazas de leche sal merquén o páprika 6 láminas de pan de molde sin bordes 100 g de crema o...
Ingredientes: 2 Patas de cerdo partidas en cuatro 1 cebolla 1/2 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 6 ó 7 pimientas negras 1/2 cebolla picadita 50 grs de jamón...
Ingredientes: 50gr de mantequilla 30gr de harina 1 pastilla de caldo de carne 100gr de vino de Oporto o marsala 100gr de agua 50gr de leche 1 chorro de zumo de...
Ingredientes: Para la base : 150 gr de galletas 80 gr de mantequilla (derretida) 1 cucharada de vino dulce (opcional) Para la cobertura : 1 manzana (grande) 7...
Ingredientes: 100 gr de puerro solo la parte blanca. 50 gr de cebollas francesas 50 gr de cebolletas. 3 dientes de ajos 8 champiñones. 4 setas grandes. 100 gr de...
Ingredientes: Una bandeja de muslitos de pollo Medio vasito de vino blanco Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Especias al gusto ( yo usé ajo en polvo, perejil...
Ingredientes: 1 kg de redondo de ternera en una pieza 50 gr de aceite de oliva 3 zanahorias 1 cebolla mediana 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño...
Ingredientes: 2 sobres de levadura para pan 50 cc. de agua tibia 20 gr. de copos de patatas (para hacer puré) 2 huevos 20 ml. de aceite de girasol 25 gr....
Ingredientes: 1 cebolla 50 gr de pimiento rojo 1 pimiento verde italiano pequeño 1 diente de ajo 1 zanahoria 40 gr de aceite 150 gr de setas ( yo le pongo...
Ingredientes: 1 kg de harina de pestiños o para pestiños, preguntar en panaderia 2 naranjas de zumo 2 vasos de aceite de oliva 2 vasos de vino fino sal una...
Ingredientes: 1kg de costillas(1 tira de costillas carnosas) 2 cucharadas de Ras-el-hanout 1 copa de vino (fino o vino de montilla) 2 dientes de ajo Aceite de...
Ingredientes: 3 puerros medianos o 4 finos 3 dientes de ajo 2 zanahorias 3 patatas 400 g de bacalao desalado 100 ml. de vino blanco seco 1/2 litro de agua...
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo (cortada en dados de 3 x 3 aproximadamente) Adobo: 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de orégano 1 diente...
Ingredientes: Medio pollo troceado 2 dientes de ajo 100 g de aceite de oliva virgen 150 g de vino blanco seco 2 hojas de laurel Pimienta molida Sal 400 g de...
Ingredientes: 1 kg de sarda sal para echar por la sarda antes de agregar el resto de ingredientes 1 cebolla rehogada 1 diente de ajo 1 puñadín de perejil 1...
