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Pulpitos

18 recetas

INGREDIENTES




Más tiernos que el pulpo, pero conservando su sabor contundente, los pulpitos son un producto ideal para su consumo en guisos y calderetas, pues las salsas resultantes son deliciosas. Pueden comprarse frescos o congelados y su preparación, pese a lo que pueda parecer, es sencilla.Muy vistosos, los platos preparados con pulpitos, son, además de nutritivos, perfectos para cualquier ocasión. Desde un rico bobocadillohasta unos pulpitos a a la planchapasando por los conocidísimos enencebollados, con tomate o con arrozY es que, una vez que se les coge el punto, las recetas a realizar son casi infinitas.

  
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Receta Pulpitos al ajillo

Pulpitos al ajillo

189 votos
EntranteMuy fácil
30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Pulpos ajo aceite perejil...
Receta Cazuelita de almejas y pulpitos

Cazuelita de almejas y pulpitos

49 votos
EntranteMuy fácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 500g de almejas (aprovechando que están mejor de precio que hace 20 días!!) 250g de púlpitos (yo los compro congelados de La Sirena) 1 Taza de guisant...
Receta PULPITOS A LA PLANCHA

PULPITOS A LA PLANCHA

23 votos
Siempre que vamos de tapeo mi hija se pide pulpitos a la plancha. Como no podemos abusar, me pide que se los haga en casa. El otro día los ví en la tienda de congelados LA SIRENA. Riquísimos. Tan solo descongelar y cocinar, ya limpitos...[...]
Receta Pulpitos Al Ajillo

Pulpitos Al Ajillo

65 votos
Un plato fácil de preparar y con un resultado muy apetecible. Ingredientes: ? 1 Kilo de Pulpitos ? 1 Cabeza de Ajos ? Aceite de Oliva Virgen Extra ? Perejil ? Sal ? 1 Guindilla (opcional) Elaboración: Limpiamos bien los pulpitos bajo el[...]
Receta ARROZ CON PULPITOS

ARROZ CON PULPITOS

32 votos
INGREDIENTES: 500 Gr. de Pulpitos Un vaso y medio de Arroz 3 Vasos de Caldo de Pescado 1 Pimiento 1 Cebolla 2 Ajos 2 Cucharadas de Tomate Frito Casero 8-10 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen 1 Hoja de Laurel Azafrán Sal Perejil al gusto 1[...]
Receta Pulpitos con cebolla

Pulpitos con cebolla

18 votos
Ingredientes para 2 personas: 1 Kg. de pulpitos frescos 3 cebollas grandes 2 hojas de laurel 100 ml. de vino blanco 1pastilla de caldo de pescado Aceite de oliva Agua Elaboración: Limpiar los pulpitos,[...]
Receta PATATAS ESTOFADAS CON PULPITOS

PATATAS ESTOFADAS CON PULPITOS

9 votos
Aquí os dejo este guisito de patatas y pulpitos riquísimo. Os cuento: Pulpitos Cebolla (en este caso morada) Ajo Tomate triturado Coñac Laurel Agua Patatas Hacemos un sofrito en la olla rápida con las verduras. Añadimos los pulpitos y[...]
Receta POLPETS EN SEBA DE LA BIS (PULPITOS CON CEBOLLA)

POLPETS EN SEBA DE LA BIS (PULPITOS CON CEBOLLA)

9 votos
INGREDIENTES Medio kilo o tres cuartos de pulpitos Una cebolla mediana Dos hojas de laurel Dos dientes de ajo Un poco de brandy Una cucharadita de pimentos Unas bolas de pimienta negra Un chorritón de aceite de oliva   PREPARACION[...]
Receta PULPITOS CON PANCETA FRESCA Y CERVEZA.

PULPITOS CON PANCETA FRESCA Y CERVEZA.

8 votos
Hola gastrónomos hoy vuelvo con otro aperitivo, aprovechando que había pulpitos hice esta receta clásica.Digo clásica por que en mi casa esta receta se pierde en la oscuridad de los tiempos,decir que hay pulpos de varios tamaños y que hoy día es[...]
Receta Tallarines con pulpitos en salsa americana

Tallarines con pulpitos en salsa americana

3 votos
Ingredientes: 250 gr de tallarines agua sal Para la salsa americana: 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva 250 ml de fumet de pescado ó 1 pastilla de caldo de pescado y 250 ml de agua[...]
Receta Pulpitos al ajillo

Pulpitos al ajillo

12 votos
INGREDIENTES: - Pulpitos ,1 por comensal - Dientes de ajos uno por pieza de pulpo - Aceite de oliva virgen extra - sal - Pimentón de la vera PREPARACIÓN: - Los pulpitos los tenía en el congelador,los saque y tal como estaban los metí en[...]
Receta PULPITOS CREMOSOS

PULPITOS CREMOSOS

4 votos
Lo primero pedir disculpas por la calidad de la foto. Está hecha con el movil... la batería de mi cámara ha muerto!!! que coraje, pero bueno... hasta que pueda escaparme a por una nueva... El viernes ví en la pescadería unos pulpitos muy bien[...]
Receta PATATAS ESTOFADAS CON PULPITOS Y ALMEJAS

PATATAS ESTOFADAS CON PULPITOS Y ALMEJAS

7 votos
Esta receta es fruto de un bote de salsa de guisar unas anillas de calamar que saqué del congelador por error. Madredelamorhermoso el guisito tan riquísimo que ha resultado, y más facil imposible. Ponemos a dorar los pulpitos en unca[...]
Receta Pasta con salsa de tomates y pulpitos

Pasta con salsa de tomates y pulpitos

Pasta con salsa de tomates y pulpitos En aceite de oliva sofreír durante 1 min. - 2-3 dientes de ajo cortado, 2 hojas de laurel, 1 pimiento de cayena y perejil picada. Agregar la cebolla cortada y dorarla. Agregar los pulpitos y freírlos[...]
Receta ARROZ CON PULPITOS

ARROZ CON PULPITOS

Esta receta es del libro de arroces, para no variar, la tunee ¿QUE NECESITO? * 1 litro de agua, con dos pastillas de caldo de pescado . ( la receta original, pone 1 litro de fumet, pero no tenia ingredientes para hacerlo ) * 80 g[...]



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Tarta de queso y limón

Tarta de queso y limón
puag!
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