Pipirrana de hueva de bacalao

Name: Pipirrana de hueva de bacalao
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Hueva de bacalao; Tomate de ensalada; Pimiento fino; Cebolleta; Pepino; Aceite de oliva virgen; Vinagre de jerez; Sal

Plato

1 porciones

35 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

Hueva de bacalao
Tomate de ensalada
Pimiento fino
Cebolleta
Pepino
Aceite de oliva virgen
Vinagre de jerez
Sal

Costo estimado: 4.57€ (4.57€/porción)

Preparación

Cocer las huevas en abundante agua con sal y un chorrito de vinagre, si se utiliza la fussioncook en menú pescado, con válvula cerrada, sin descongelar es suficiente.
Trocear las hortalizas en trozos pequeños, cortar la hueva en rodajas, aliñar con 3 partes de aceite, por una de viangre y sal, llevar al frío un rato antes de servie y a comer.

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