Recetas con Vinagre de Jerez

187 recetas

Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

(343 votos), (43) , (2314)

Entrante Fácil 15 min 740 kcal

Ingredientes: 300 gr de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 gr de sal gorda 100 gr de azúcar. 20 gr de hojas de hinojo 150 gr de pasta 150 gr de...

Codornices al vinagre de jerez

Plato Fácil 30 min 328 kcal

Ingredientes: 4 Codornices grandes 1 Cebolla en aros 4 Chalotes en aros 4 Ajos troceados 8 g Pimienta negra 1 Taza de caldo 1 Copa de vinagre de jerez 8...

Patatas aliñadas con cebolleta y perejil

(560 votos), (98) , (1880)

Entrante Fácil 30 min 99 kcal

Ingredientes: Patatas nuevas Cebolleta Perejil Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Jerez

Ensalada fría de garbanzos

(446 votos), (58) , (1151)

Plato Fácil 10 min

Ingredientes: 300gr. de garbanzos cocidos (podéis usar de bote) 1/2 pepino 1 trozo pimiento verde 1 tomate de ensalada pequeño 1 cebolleta tierna pequeña 10...

Filete de merluza en salsa verde

(223 votos), (27) , (840)

Plato Fácil 30 min 270 kcal

Ingredientes: 1 kg. de filete de merluza 5 ajos un manojo de perejil troceado sal y pimienta blanca (al gusto) eneldo (un pellizco) 100 ml. de aceite de oliva 1...

Bonito en escabeche

(174 votos), (25) , (388)

Plato Fácil 35 min 139 kcal

Ingredientes: 1 cola de bonito (de tamaño mediano) 1 cebolla blanca 1 hoja de Laurel 15 granos de Pimienta negra vinagre de Jerez vino blanco aceite de oliva...

Lomo al horno con calabaza

(92 votos), (16) , (424)

Plato Fácil 55 min 832 kcal

Ingredientes: Un kilo de lomo de cerdo Una cebolla 400 g de calabaza Media copita de vinagre de jerez Una cucharada de curry Una cucharada de pimentón Una...

Ensalada veraniega de garbanzos

(74 votos), (12) , (231)

Entrante Fácil 20 min 135 kcal

Ingredientes: ½ kg. de garbanzos,1/2 pimiento rojo, ½ cebolla roja, 2 pepinillo en vinagre, 4 guindillas piparras, 1 tomate, ½ lata de maíz, 1 lata de atún en...

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Alioli en thermomix

(67 votos), (15) , (43)

Otro Fácil 50 min 1178 kcal

Ingredientes: 2 dientes de ajo pequeños o incluso tres 1 huevo sal gruesa 250 g de aceite de girasol media tapita de vinagre de jérez Perejil (opcional)

Chalotas caramelizadas

(64 votos), (6) , (26)

Otro Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 300 g chalota 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de vinagre de jerez 1 vasito de vino dulce 2 cucharadas de aceite de oliva

Chuletas de cordero al horno

(46 votos), (1) , (57)

Plato Medio 45 min 594 kcal

Ingredientes: 1 kg de chuletas de cordero recental 1 cabeza de dientes de ajo picado 50 ml de vinagre de Jerez Pedro Ximenez 1 ramita de tomillo sal, pimienta...

Tartar de atún a la eric ripert

(46 votos), (5) , (20)

Entrante Fácil 45 min 463 kcal

Ingredientes: Vinagreta 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 cucharadita de sal marina Pimienta blanca molida al gusto 1/4 taza de vinagre de jerez 1/3 taza de...

Esqueixada de bacalla

(45 votos), (3) , (66)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 300 g de Bacalao desalado y desmigado 3 tomates rojos 1 pimiento verde italiano 1 cebolla tierna mediana Pimiento rojo asado olivas verdes o...

Ensalada cris de rúcula y parmesano

(44 votos), (3) , (342)

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: Rúcula, 150-200 g Aceile de oliva, tres cucharadas Vinagre de Jérez, una cucharada Un chorrete de crema balsámica de Módena Miel, una cucharada...

Tapa de bombones de melón con relleno de jamón ibérico

(43 votos), (7) , (260)

Entrante Fácil 30 min

Ingredientes: TAPA DE BOMBONES DE MELÓN CON RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO Y VINAGRETA DE JEREZ Y PIÑONES INGREDIENTES Melón tipo piel de sapo. Jamón Ibérico en...

Ensalada templada con rulo de cabra y frutos secos

(41 votos), (4) , (108)

Entrante Fácil 25 min 25 min

Ingredientes: 1 disco de queso de cabra Un puñado de nueces 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre de jerez 1 cucharada de miel de caña Sal

Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

(35 votos), (7) , (390)

Entrante Fácil 25 min 1124 kcal

Ingredientes: Para la base de la ensalada (crema de anchoas): 130 gr de anchoas de lata 130 gr de queso en porciones (quesitos) 150 gr de aceite de oliva 100 gr...

Secreto de cerdo con salsa de cerezas

(33 votos), (454)

Plato Medio 1 h 20 m 411 kcal

Ingredientes: 2 secretos de cerdo (2-4 ; depende del tamaño) 250 gr. de cerezas 1 limón 6 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de vinagre de jerez ½...

Bacalao encebollado

(33 votos), (7) , (427)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 2,5 kg de bacalao en su punto de sal 4 cebollas grandes 4 tomates maduros pequeños 8 dientes de ajos 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel 1 cucharita...

Cuscús en ensalada de tomate y mozzarella

(31 votos), (9) , (428)

Entrante Fácil 30 min

Ingredientes: c/s de Cuscús 1 cebolla morada 30 piñones 2 dátiles 20 pasas 1 taza de café de orégano fresco 1/2 taza de albahaca 1/2 taza de menta 2 tomates...

Ensalada de quinoa y langostinos con vinagreta de frambuesas

(30 votos), (2) , (86)

Entrante Medio 25 min 20 min

Ingredientes: Quinoa Brotes tiernos de ensalada Langostinos Ajo Aceite de oliva virgen Vinagre de Jerez Sal Maldom y sal común

Ensalada templada con queso fresco y portobellos

(30 votos), (3) , (260)

Entrante Fácil 45 min 73 kcal

Ingredientes: Un par de cogollos de lechuga Champiñones Portobello Queso fresco Un ajo laminado Cebolla picada Aceite de oliva Sal y pimienta Un bien vinagre de...

Ensaladilla de pollo y mango

(28 votos), (2) , (120)

Entrante Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 1 pechuga de pollo c/s escarola c/s hoja de roble c/s caronigos 1 mango vinagreta de frutos secos: 10u nueces 10u almendras 1/4c mostaza 1c azúcar...

Ensalada agridulce de bacalao

(26 votos), (2) , (465)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 6 espárragos verdes frescos 2 huevos cocidos 1 lata de anchoas 1 naranja aceite de oliva vinagre de Jérez pimentón dulce...

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