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Buñuelos de zanahoria
Buñuelos de zanahoria
Este ingreso es de verdad adorable
Preparación
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Pela y pica finísimo las zanahorias, y rehógalas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
Tápalas y deja que pochen ligeramente unos 5 minutos, a fuego lento.
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Mezcla la zanahoria algo blandita con los demás ingredientes, salpimenta al gusto y amasa hasta que quede una mezcla uniforme.
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Con ayuda de dos cucharitas, ve formando bolas y fríelas en abundante aceite caliente.
Cuando estén doradas por todos lados, déjalas escurrir en papel absorbente, y espolvorea con un poco de sal.
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Sirve calientes acompañadas de una ensalada verde y encurtidos.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (481g)
Calorías: 720Kcal
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Carbohidratos: 89.7g
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Grasa total: 19.1g
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Grasa sat.: 2.6g
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Proteínas: 19.3g
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Fibras: 10.1g
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Azúcar: 15.5g
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ProPoints: 17
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SmartPoints:
23
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
Preguntas:
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