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Anis

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INGREDIENTES


El anis es una semilla aromática conocida históricamente por su utilidad medicinal y empleada en la industria gastronómica para la elaboración de gran cantidad de recetas. Su uso en la cocina es especialmente aplicado a la pastelería, aunque combina perfectamente con ciertas carnes y verduras, otorgando su particular sabor e intensa fragancia. Las galletas, los budines, las rosquillas y los panes de anís son algunos de los productos más populares y fáciles de preparar. También es utilizado en sopas y en platos de inspiración oriental. El licor de anís casero es una bebida tradicional cuya fórmula acompaña a distintas generaciones.

Criterios

Receta Buñuelos de viento al anís

Buñuelos de viento al anís

340 votos
PostreMedio2455 kcal50 Minutos
Ingredientes: 125 ml de leche 25 g de mantequilla 25 g de azúcar para la masa y algo más para recubrir el buñuelo 1/2 cucharadita de sal 75 g de harina 2 huevo...
Receta Rosquillas de anis y limon

Rosquillas de anis y limon

170 votos
PostreFácil1407 kcal1 Hora, 15 Minutos
Ingredientes: 3 huevos 150 gr de azucar 50 ml anis 50 ml leche 50 gr mantequilla Ralladura de limon 400 gr harina 16 gr de levadura en polvo...
Receta Rosquillas de anís

Rosquillas de anís

159 votos
PostreFácil45 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1 huevo 1 taza de leche 1 taza de anís 1 taza de azúcar 1 taza casi llena de aceite de oliva 500gr de harina 1 sobre de levadura Royal Ralladura de li...
Receta Rosquillas de anís y moscatel

Rosquillas de anís y moscatel

89 votos
PostreMedio600 kcal40 Minutos
Ingredientes: 2 huevos 400 gr de harina 100 gr de azúcar 5 gr de levadura royal (o similar) Anís en grano Ralladura de limón 100 ml de leche 100 ml de acei...
Receta Roscos de anís al horno

Roscos de anís al horno

25 votos
otroFácil499 kcal1 Hora, 15 Minutos
Ingredientes: - 1/2 kg de harina de todo uso - 1 vaso de agua de aceite de oliva suave - 1 rajita de piel de limón - 1/2 vaso de agua de anís seco - azúcar para reb...
Receta Rollos de anis

Rollos de anis

23 votos
otroFácil1248 kcal40 Minutos
Ingredientes: - 1/2 kg de harina - 1 vaso de los de agua de aceite de oliva - 1/2 vaso de los de agua de anís seco - azúcar para rebozar - la piel de un limón...
Receta Roscos de azúcar, limón y anís (emilio almagro)

Roscos de azúcar,limón y anís (emilio almagro)

22 votos
otroFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 huevos - 8 cucharadas soperas de harina Yolanda - 6 cucharadas soperas de azúcar - 6 cucharadas soperas aceite de oliva - 3 cucharadas soperas de ...
Receta Tortas de anís de la abuela antonia, de cocinica

Tortas de anís de la abuela antonia, de cocinica

22 votos
otroMedio30 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - una taza de anís dulce - una taza de azúcar - una taza de aceite de girasol - harina la que admita, que en mi caso fueron cuatro tazas y media...
Receta Tortas de aceite y anis

Tortas de aceite y anis

18 votos
otroFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 50 g de aceite de oliva - 1 cucharadita de anís en grano - 1 cucharadita de ajonjoli - 20 g de anis liquido - 80 g de agua templada - ralladura de l...
Receta Rollitos de anís.

Rollitos de anís.

17 votos
otroFácil307 kcal35 Minutos
Ingredientes: 300 g de harina 100 g de aceite de girasol 100 g de anís dulce 50 g de azúcar...
Receta Tortas de anis

Tortas de anis

15 votos
PostreFácil2570 kcal30 Minutos
Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza 50 gr de azúcar moreno 2 cucharaditas de anís en grano 1 cucharadita de sal 15 gr de levadura de panadero 100 ml de aceite ...
Receta Bizcocho de anís y limón

Bizcocho de anís y limón

13 votos
PostreMedio417 kcal40 Minutos
Ingredientes: 250 gr. de harina de repostería 170 gr. de azúcar 150 gr. de aceite de girasol 50 ml. de leche 3 huevos 1 limón 1 sobre de levadura tipo Royal ...
Receta Roscos de anís

Roscos de anís

10 votos
PostreMedio314 kcal45 Minutos
Ingredientes: 1 huevo. Azúcar. Harina. Aceite. Anís dulce. Leche. Levadura de bizcochos....
Receta Rollitos de pescado marinados con vermouth y anis al horno

Rollitos de pescado marinados con vermouth y anis al horno

8 votos
PlatoMedio15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Para la marinada : - 4 cucharadas soperas de aceite de sésamo - 3 cucharadas soperas de vermouth blanco - 2 cucharadas soperas de salsa de soja - 1 cu...
Receta Pan de anís

Pan de anís

8 votos
otroFácil702 kcal45 Minutos
Ingredientes: - 500 g. harina. - 2 huevos. - 1 vasos agua o leche. - 20 g. levadura. - 1 cucharada aceite. - 20 g. anís en grano. - 130 g. azúcar. - 1 huevo. - 30 g...



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