Higos confitados en vino tinto con canela y anís estrellado

Name: Higos confitados en vino tinto con canela y anís estrellado
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 l de vino tinto; 2 palos de canela; 3 o 4 estrella de anís; 90 g de azúcar; la cáscara de una naranja y un limón; unas hojas de menta

Postre

5 porciones

20 min

15 min

Fácil

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3
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Ingredientes

1/2 l de vino tinto
2 palos de canela
3 o 4 estrella de anís
90 g de azúcar
la cáscara de una naranja y un limón
unas hojas de menta

Preparación

Se deja hervir unos diez minutos a fuego medio, se añaden los higos y se deja cocer cinco minutos más, en este caso con la tapa de la olla puesta.
Se retira del fuego y se dejan reposar de un día para otro.

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Higos confitados en vino tinto con canela y anís estrellado

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

isi_a2014, 11/07/2020

Me parece una buena receta, que se puede hacer con otras frutas de carne firme, en esa cantidad una vez el alcohol evaporado, se pueden poner pocas, pero también se puede doblar la receta y adecuarla a la cantidad de fruta que deseemos, me gusta, porque odio el alcohol, y de esa forma, me encuentro sólo con un almíbar especiado fantástico, creo que lo voy a hacer cuando tenga un evento, lo haré con peras !!!

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19/02/2014

No dice la cantidad de higos

(0) (0) Abuso

03/09/2013

Fantastica

(0) (0) Abuso

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