Pastel de queso mascarpone y melocotón

Name: Pastel de queso mascarpone y melocotón
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de harina; 4 huevos; 225 g de azúcar; 150 g de aceite de girasol; 200 g de queso mascarpone; 1/2 decilitro de licor pesquero; 10 g de levadura química; 3 ó 4 pescas maduras

Postre

Medio

1 h 30 m

Dejar descansar un poco, desnudarlo y dejar enfriarse completamente.

Ingredientes

300 g de harina
4 huevos
225 g de azúcar
150 g de aceite de girasol
200 g de queso mascarpone
1/2 decilitro de licor pesquero
10 g de levadura química
3 ó 4 pescas maduras