PAN DE SEMILLAS Y CALABACĂŤN
Este pan es casero "a medias". He utilizado un preparado para pan de Lidl (marca Rivercote) de centeno y semillas de girasol, y lo he tuneado a mi gusto. Ha quedado un pan muy bueno, y que además ha durado tierno varios dĂas! Merece la pena probarlo, aunque me queda pendiente hacerlo casero "del todo"!!!!! Ingredientes: - Medio paquete de preparado para pan Rivercote - De la cantidad de agua que pone en las instrucciones yo puse la mitad de agua y la otra mitad de leche - Semillas de amapola - Nueces troceadas - Medio calabacĂn rallado CĂłmo hacerlo: 1. Mezclar segĂşn las instrucciones del paquete ( cambiando mitad de agua por leche!) 2. Añadir las semillas de amapola, las nueces y el calabacĂn y volver a amasar 3. Dejar levar en lugar templado unos 30-45 minutos 4. Colocar en el molde (yo lo hice de rosca, para variar un poco!) y dejar crecer otra vez hasta que doble el volumen 5. Precalentar mientras el horno y meter la masa a 180ÂşC hasta que se dore y estĂ© hecho por dentro ( yo lo tuve 35 minutos) Como siempre digo con los panes, merece la pena comer un trocito reciĂ©n salido del horno con un poquito de mantequilla...
: Pan
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