Picar la cebolla y cortar los pimientos en trozos pequeños. Mezclar el vinagre balsámico con la sal, la mostaza y la pimienta. Añadir el aceite poco a poco, revolviendo hasta emulsionar. Añadir los pimientos y la cebolla.
Dejamos el aguacate y rociar con el jugo de limón. Mezcle el salmón con un poco de vinagreta emulsionada.
Preparar una fuente completa primero y poner lechuga picada en las armas o el resto de la variedad de lechuga y sazone al gusto. Coloque el salmón, aguacate y terminó compartiendo el aderezo restante. Añadir el vinagre de sidra o jugo de limón para dar el punto deseado.
Ponga un poco de tomate y crujiente de raf cultivadas en el uso del suelo y son muy buenos precios (kumatos por ahora, y mira).
Si quieres, podemos añadir a la salsa un poco de miel para suavizar y dar un toque delicioso.
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