Petitchef

Ensalada de cangrejos de río

Entrante
1 porciones
10 min
Fácil
Una ensalada diferente, con cangrejos de río cocidos en su jugo...BUENÍSIMA!!!

Ingredientes

Número de partes: 1
Cangrejos de río cocidos

Queso fresco

Calçots ó cebolla tierna

Tomate natural

Bocas de mar

Eneldo y pimienta

Preparación

  • Partimos la cebolla, tomate y las bocas de mar.

    Cortamos el queso fresco en forma de triángulo y sobre la punto ponemos el cangrejo de río que previamente habremos cocido en su jugo.

    Montamos el plato y espolvoreamos eneldo sobre el cangrejo y pimienta.

    Un buen chorro de aceite de oliva y otro de limón y listo para comer!!

    Podéis ver el paso a paso, con fotos, de ésta y otras recetas en:
    http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es

Fotos

Ensalada de cangrejos de río, foto 1Ensalada de cangrejos de río, foto 2Ensalada de cangrejos de río, foto 3





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