Canapes

Ingredientes

• Un paquete de tostas rectangulares.
• 100 gr. de salmón ahumado.
• 100 gr. de bacalao ahumado.
• 100 gr. de La Gula del Norte
• 1 Aguacate.
• 2 Tomates.
• 2 Cebollas.
• Brotes de lechuga o canónigos.
• 1 Limón.
• Mantequilla.
• 2 Cucharadas de azúcar moreno.
• Aceite de oliva.
• Vinagre de módena.
• Sal.