COQUITOS

Name: Coquitos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 250 gr de azúcar; 250 gr de coco rallado

Un ingreso ideal para su tarde entre amigos.

Aperitivo

5 porciones

15 min

25 min

Fácil

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50

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Ingredientes

3 huevos
250 gr de azúcar
250 gr de coco rallado

Costo estimado: 3.2€ (0.64€/porción)

Preparación

Se baten los huevos con el azúcar, se incorpora el coco rallado.
Se pone la masa en una manga pastelera se dejan pequeñas porciones sobre una bandeja de horno (con papel de horno) o se pone en cápsulas.
El horno debe estar fuerte, a 200º C, con calor arriba y abajo durante unos 5 minutos. Hay que estar atentos porque se queman facilmente.

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