Por favor,a que se le llama tomate frito?Por que veo que parece tomate triturado.
Por favor,a que se le llama tomate frito?Por que veo que parece tomate triturado.
M
Pregunta: Por favor,a que se le llama tomate frito?Por que veo que parece tomate triturado.
Que es el tomate frito
Por mechaC, Añadir 30/09/2014, 15:38
1 respuesta(s)
C
Esta salsa elaborada a partir de pulpa de tomate admite infinidad de ingredientes y variaciones abriendo la posibilidad de adaptarse a la cultura gastronómica de cada país y convirtiéndose también en una de las salsas más internacionales.Hoy vamos a hablar de la receta clásica de tomate frito que nos servirá de base para muchísimas salsas derivadas y como ingrediente fundamental de innumerables recetas de cocina mediterránea .Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 kg de tomates maduros o tomate en lata entero y pelado.
- 150 gr de cebolla (una cebolla mediana).
- 1 diente de ajo.
- 60 gr de aceite de oliva (Cuatro cucharadas soperas).
