Ingredientes: unos 700 g de lomo de cerdo en filetes finos 100 g de lonchas finas de jamón curado 40 g de queso rallado salsa de tomate orégano 1 cacillo de...
Ingredientes: -2 ajos -perejil -1 rebanada de pan frita -1 puñado de avellanas sal -Poner todos los ingredientes en un mortero y picar hasta que quede una masa....
Ingredientes: Helado: 240 ml nata agria 1 yogur 60 ml. leche 95 g azúcar una pizca sal zumo de un limón Sorbete: 1 lata de 580 g (peso neto, 340 g escurridos) de...
Ingredientes: 1 taza de arroz 2 cucharadas de aceite 400 g de ostiones chicos 1 trozo de pimentón verde 1 trozo de pimentón rojo 1/2 taza de surtidos de...
Ingredientes: 1 kg de sesos de vaca 3 cucharas de aceite 2 cucharas de manteca laurel perejil 2 dientes de ajo 1 cebolla 100 g de panceta ahumada romero jengibre...
Ingredientes: * 800 g de cebolla blanca * 2 dientes de ajo * 70 g de aceite de oliva * 3 hojas de laurel * 200 g de tomate natural triturado * 4 galletas maría,...
Ingredientes: 1 k de tomates 1 k de cebolla cabezona ( redonda) 1/2 de pimenton rojo 5 hojas de laurel sal y ajo al gusto 3/4 de taza de aceite de oliva para...
Ingredientes: 200 g harina 600 ml leche 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 500 g requesón 3 cucharadas de azúcar glas 10 g eneldo fresco picado
Ingredientes: 1 kilo de huesos de cordero 2 litros de agua 1 cebolla 1 Zanahoria 1 Apio 1 pimentón verde 4 dientes de ajo 1 ramita de romero 1 cucharadita de...
Ingredientes: Un corazón de lechuga Canónigos o alguna mezcla de ensalada de hojas variadas. 1 Aguacate Salmón ahumado en lonchas finas Medio pimiento rojo...
Ingredientes: Media pieza de brócoli aproximadamente Medio paquete de verduras para freír frescas de Mercadona (pimiento, calabacín...), o verduras al gusto 2...
Ingredientes: 4 solomillos de ternera 8 lonchas de panceta 16 champiñones 2 yemas de huevo 1 limón 1 cucharada de harina 1 vaso de vermut blanco ½ vaso de nata...
Ingredientes: 4 huevos 200g de queso mascarpone 100g de zumo de mandarina 80g de aceite de girasol 200 g de harina 1 sobre de levadura pizca de sal ralladura de...
Ingredientes: 250 g de leche 50 g de mantequilla 30 g de azúcar 1 cucharadita de café de sal 1 sobre de levadura seca 500 g de harina nutella para el relleno
Ingredientes: 1/4 kilo de harina floja ¼ kilo de harina fuerte 2 huevos 1 dl. y ½ de leche 30 g de levadura de panadería instantánea 75 g de mantequilla 75 g de...
Ingredientes: 180 gr de leche 30 gr levadura prensada fresca de panadería 1 huevo 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 450 gr de harina de fuerza 2...
Ingredientes: 600 g de patatas (unos 400 g peladas) 1000 g de anguilas ( cortadas en trozos de unos 4 o 5 cm.) 10 uds. de almendras fritas 50 g de ajos 20 g de...