Coca de cerezas

Ingredientes

Para la masa de coca:

• 100 gr. de Leche
• 100 gr. de Agua
• 50 gr. de Aceite de Oliva (Yo también le puse de Siurana)
• 1 pizca generosa de Sal
• 2 cucharadas de Azúcar
• 25 gr. de Levadura fresca
• 400 gr. de Harina

Para cubrir:

• Cerezas
• Azúcar
• un chorrito de Aceite de oliva